這座農莊除了給馬蒂亞斯做試驗田，還劃了一片地方給蒙諾弗洛研究牲畜家禽的飼養。
前陣子韋森領進口了很多的牲畜，蒙諾弗洛帶著學生幫忙管理，直到秋天才有空進行自己的相關研究。
腓特烈給了他一個課題人工孵化雞和鴨。
韋森領飼養雞鴨都很方便，肉料比高，能產蛋，飼養周期短，腓特烈還想著羽絨服，所以把它們放在發展的第一位。
腓特烈來到了養雞的院子，看到幾個十來歲的小哥哥小姐姐把一托又一托蓋著厚布的木托從一間屋子里搬出來，布下傳來小雞的叫聲。
一只胖乎乎的猞猁趴在一旁，看著那些毛茸茸的雞仔似乎在流口水。
它顯然有過前科，現在正戴著籠頭，用一根不長的繩子栓在一旁的樹上。
腓特烈過去揉了兩下胖猞猁肥糯糯的肚子，然后走進掛著“孵化室”牌子的屋子。
孵化室里溫度比外面高很多，魔法燈都亮著，火炕上還有不少準備搬出去的小雞仔，叫聲響成一片。
蒙諾弗洛站在門邊囑咐手下們要快點把小雞仔送到溫暖的雛雞室。
腓特烈過去問道“看起來不錯啊，用了多久，成功率多少”
要想大規模飼養雞鴨，人工孵化是必須點開的，光靠母雞孵小雞是不夠的。
腓特烈在冬天的時候點出了火炕和溫度計，為人工孵化創造了條件。
蒙諾弗洛回答“孵化十九到二十天，目前成功率接近六成。”
“我一開始忽略了一個問題，如果當時解決了估計可以超過八成。”
“哦”腓特烈好奇地問道，“什么問題”
蒙諾弗洛做了一個翻動的手勢說道“翻蛋，就是每隔一點時間就翻動一下雞蛋。”
“我安排不同的人來照顧雞蛋，有個姑娘特別好奇，前幾天還好，后來每隔半天都要拿起每個雞蛋檢查一下，再放回去。”
“她照顧的雞蛋成功率特別的高，接近九成。”
“我一開始想這可能是因為雞蛋因為翻動過，受熱均勻，所以成功率高。”
“好像還真是這樣，我昨天去看母雞孵蛋，發現母雞經常翻那些蛋。”
腓特烈誠懇地說道“辛苦了。”
他也是在路上和來叫自己的小伙子打聽才知道，蒙諾弗洛在人工孵化上花了不少功夫，為了確定孵化溫度專門拿著溫度計鉆雞籠。
蒙諾弗洛雙手叉腰得意地說道“現在我有了人生新目標，要讓世界上所有的人都能吃上雞肉。”
腓特烈笑了笑，一時看不出他是搞怪還是真心的，就說道“等你的家人到了，我送你一個炸雞塊的配方，開家店肯定受歡迎。”
新韋森堡炸雞塊就這么出現了，后來10銅板就能吃飽的炸雞在某些領域成為了腓特烈領地的代名詞。
腓特烈接著說道“我覺得光是火炕效率還太低，不如這樣，做一個大柜子，里面像抽屜一樣把木托架起來。”