胤禎也沒有客氣，伸手拿起一杯他瞧著不錯的飲子，入手才發現涼絲絲的，竟像是冰鎮過的
“弘暉你這也太大手筆了吧”胤禎吸了一口飲子，入口清涼冰爽，十分暢快，頓時對弘暉十分艷羨，“你阿瑪竟也由著你折騰，你那冰塊來冰鎮飲子，那冰窖里的冰塊能夠用一個夏日嗎”
京中的大戶人家宅子里都會挖出冰窖，在冬日時儲下冰塊，等到夏日天熱就可以搬出來使用，一般都是用來解暑，還是很少有人像弘暉這么大方，竟然用來冰鎮飲子。
不過京中也有不少人冬日儲下冰塊，就是為了等到夏日拿出來賣，等到天熱時，冰塊的價錢可不低，但是弘暉如今也是不差錢的主兒，胤禎心里琢磨著，這個侄兒應該是自掏腰包買冰塊來使。
不成想弘暉卻是搖搖頭，他看向胤禎，“何必花銀子去買，去太醫院尋些硝石，夏日制冰并不難。”
胤禎打起精神，“你此話當真”
“自然是真的。”弘暉見他有些不信，便道，“其實這事古籍上也有記載，十四叔可去文淵閣翻一翻，說不準還能親自找到配方。”
文淵閣是在宮里，里面全都是皇家搜集來的藏書，要不少都是前朝遺留下來的，即便是難得的古籍也是能找到的，胤禎留了個心眼，決定這次回去就往文淵閣跑一趟，但是他還是親自問了一下弘暉的制法，防止自己沒尋見那古籍。
弘暉也沒瞞著，他沒打算利用這冰塊賺錢，還不如說與胤禎，算是一個順手人情。
這硝石制冰手法并不難，但是對尋常百姓來說，卻是很難弄到硝石。硝石一開始是被煉丹師那群人發現的，后來人們發現還可以用它來制造火藥，如今各大硝石礦幾乎都是被朝廷把控著，尋常百姓能弄到硝石的機會不多，而對于那些大戶人家來說，他們家中自有冰窖，也不需要以此制冰。
弘暉用的是生硝，生硝可以入藥，太醫院那里就能弄到，而他又是雍王府的嫡長子，如今更是朝中的紅人，想要多弄點生硝自然有人愿意給面子。
對胤禎來說，這也不是難事，他聽完弘暉講的法子后就壯志酬籌，決定回去就將這制冰方法給用上，以后他也不愁冰塊不夠用了。
“十四叔可喜歡奶制品”弘暉打開最后一只食盒，這個食盒比旁的盒子都要大些，里面似乎還放了一些厚厚的褥子。
胤禎有些好奇，“這里面也是吃的東西”
“對，是奶糕。”弘暉點頭，他從里面掏出一塊奶磚來，用純牛奶制成的雪糕，由防潮的油紙緊包著，一打開便聞到了香醇的奶味，旁邊的陳福趕緊遞過去一個瓷碗，奶糕放入其中，弘暉再取出一個瓷勺，遞過去給胤禎，示意對方嘗嘗。
胤禎受寵若驚接過，一時有些感動，“弘暉侄兒，沒想到你對十四叔如此有心，你放心，日后十四叔有什么好東西也不會忘了你”
弘暉笑了笑，道，“十四叔若是不喜歡這種純味的，我那里還有其他口味，日后你若是得空，只管去玉華居，這些吃食里面是應有盡有”