辛勇準備的這些菜都是在現代席面上很常用的菜。
其實像今天的這個場合,他們是該準備點海鮮的，然而常縣離海還遠著呢，辛勇在市場上來回逛了好幾圈,攏共就見到了兩樣海鮮海帶和干蝦。
這兩樣東西辛勇都買了,不過沒派上用場，原本他還想多準備一到涼拌海帶絲的,不過陳曼一直在旁邊念叨著，菜不能做的太多。
已經有十二個菜了,今天他們請的客人又不多，攏共就只有李和豫家兩口子和一個林遠志，菜品已經足夠多了。
現在天氣熱，山下又沒有冰箱,就算是晚上傍晚做好的飯菜,放一晚上大概率也會變質。
像李和豫他們這樣的人家,家里是有冰塊用的，冬天把冰塊堆在冰窖里存起來，夏天的時候用來消暑正好，炎熱的夏季，來一碗冰酪,那才真叫個快活似神仙。
不過冰塊這種東西，那是家里有錢的人才會準備的，辛家人雖然有錢，但也舍不得拿好幾兩銀子去買一大塊冰塊回家。
對于他們來說，冰塊從來就不是什么值錢的東西，隨便弄點涼白開倒進冰格里，等上幾個小時就能得到冰塊了，花銀子去買不可能的
市面上的冰塊死貴死貴的不說,偏偏還供不應求，據說好些個冰都是冬天大家直接從河里起上來的，只有極其講究的人家才會用山泉水或者井水制冰，河水做成的冰塊，辛家人也沒辦法克服心里的障礙，把那不知道凍著多少微生物和細菌的冰塊往嘴里放。
現在不比在現代，陳曼他們再也不能像以前那樣浪費糧食了，尤其是現在常縣上下，還有好多人都吃不飽飯，他們就更加不可能驕奢淫逸的準備二、三十個菜，最后吃不完，再把剩下大半食物都倒掉。
陳曼和辛勇在飯店待了二十幾年，要說起來，他們也早就習慣了浪費。
他們的農家樂還好，因為每天接待的客人不是很多，浪費糧食的情況還不算嚴重，夸張一點的，比如辛勇和陳曼以前工作的飯店，每天的倒掉的剩飯剩菜都能裝滿好幾個大桶。
現代的生活水平高了，大家越來越看重面子，大部分人去飯店吃飯，不管自己能不能夠吃得了，先滿滿當當的點上一大堆，
那些吃不完的飯菜，最后都浪費了。
也是這幾年國家一直提倡光盤行動，這種浪費的情況才稍微好一些，不過就算是這樣，華國每一年丟棄的廚余垃圾，也足夠兩億人一整年的口糧了。
稍微換算一下，現代每年浪費的糧食，就足夠養活幾千個豐昌府了。
穿越過后，辛勇他們就沒再浪費過糧食，以前在山上的時候，就算偶爾有點剩飯剩菜，也都拿去喂家里的那二十幾只雞了。
說道家里的那些雞，辛勇他們就發愁，家里養的那些雞都是才長了兩三年的母雞，每一個都處于產蛋高峰期，殺了吃肉吧，舍不得，養著吧，每天都得消耗半盆子谷子。
這還是田冬秀她們每天只早上喂一次的結果，要是按照一日三餐為，就那二十幾只雞，一天就得消耗掉十幾斤稻谷。