自打星球千年前發生輻射災變后,人們的生活一直處于水深火熱之中,每天不是要和輻射抗爭,就是和變異動植物進行戰斗,為了一口吃的,拼命掙扎。
再加上當初輻射導致人們平均壽命也就30來歲左右,以至于各行各業的技藝,全都出現了一個明顯的斷增,文化娛樂,美食時尚等等,全都是最嚴重的重災區,很多傳統文化美食全都消失在了那段艱苦的歲月之中。
在那樣的環境下,人們別說是有什么心思研究美食,只要能夠果脯保證安全,便已是心滿意足。
這樣艱苦動蕩的日子持續了百年之久,以至于基地市建成后數百年的今天,大家也沒能完全恢復到原本的生活水平。
倒是槍支彈藥防護鎧甲等等,技術水平遠超當年。
否則若不是這樣,當初在市場里隨便賣的炸串串,也不會受到那么多顧客的歡迎。
不過隨著炸串串店鋪生意的持續火爆,最近這些日子宋綿綿也發現了好幾個新開的炸串串店鋪,甚至還有一家直接開在了他們家炸串串店鋪旁邊不遠處。
以至于最近這個月炸串串店鋪的收入降低了將近五分之一。
惹得店鋪里幾個員工人心惶惶,頗為不安,又有些憤慨,甚至有好幾個人私底下和宋綿綿偷偷提議,讓她將店鋪開至金烏市其他區域,擴大炸串串店鋪的生意規模。
對此宋綿綿雖然有一瞬間的心動,但隨即便將這種想法直接拋之腦后。
炸串串做法簡單,雖然不至于到每個人吃一口就能學會制作的地步。
但只要有心,仔細品嘗,哪怕她們家店鋪早早將調料研磨成粉混合在一起,旁人也能仿制出個七七八八。
雖說目前炸串串的調味料,是由宋綿綿的,上輩子末世前最出名的網紅刷醬料套餐配方,可是時間一長,說不定哪天就有個厲害的仿制者,能夠百分之百高度配方還原。
這樣一來,她們家炸串串店鋪味道方面的競爭優勢就會大大降低。
反倒在原料方面,她們家的競爭優勢更大,他們家擁有自己的農場,不僅僅材料新鮮,每天制作炸串串的材料都是當天從農場里進行采摘的,而且由于剔除了中間倒賣商的利潤,同樣的價格,他們家的炸串串更舍得用料。
再加上變異獸肉的方法,算是邱秀蘭獨自所有,其他炸串串攤位上并沒有出現,因此宋綿綿完全不怕其他人來競爭。
可是用這種方法進行市場競爭,終究不是長久之計。
一旦有人咬牙,決定零利潤擠壓她們家的市場,這種優勢就會立馬消失。
反倒不如將炸串串的配方交給其他人,形成加盟合作的方式,讓這些人到他們家來購買炸串串的原料,讓這炸串串的店鋪直接在整個金烏市遍地開花
畢竟當初選擇開設店鋪,就是為了將農場里培育出來的農作物能夠更好的銷售出去,不用再受到其他人的制約。
只要這個初衷保持不變,其他人開設多少店鋪,對她并沒有太大影響。
宋綿綿至始至終都知道,自己的職業是種植師,而不是商人。