第二天曹彰念了一天,曹沖也不緊不慢地照常吃了喝喝了睡,一點都不著急。
到傍晚,鐵匠鋪那邊才把打好的鐵鍋送來,頂好的鐵鍋,老大一個。
灶頭本來擺不下,曹沖白天叫人砌了個新灶,擺上去穩穩當當,正適合。
小龍蝦已經被清洗過。
對于這種通體泛紅、張牙舞爪的新鮮玩意,大伙一開始都有點發憷,不過洗過兩輪以后所有人都習慣了。這么大一個人,還怕幾只紅螯蝦不成
幫廚們挨個給活蹦亂跳的小龍蝦洗了澡,人工去頭、去蝦線,剩下的是一只只新鮮漂亮、等著下鍋的備選小龍蝦。
曹沖早前都是想吃什么就吩咐廚房去做,這次卻難得地來了興趣,決定捋起袖子親自做一鍋香辣小龍蝦做示范。
以前曹沖大多時候靠外賣度日,不過偶爾也會呼朋喚友聚一聚,大家熱熱鬧鬧地做點自己的拿手好菜。
他做的小龍蝦就挺不錯,大伙都豎起大拇指直夸外面吃不著這個味兒。
曹沖自己也愛吃,盛夏里頭來一鍋,辣出一身汗,反而覺得格外舒爽。
得知曹沖要親自下廚,眾人都嚇了一跳,曹沖卻一派自然地進了廚房,開始排兵布陣。
生火,幫廚負責。
切菜,幫廚負責。
備蝦,幫廚負責。
調醬,幫廚負責。
曹沖負責的,是安排醬汁、配料、配菜、小龍蝦分別什么時候下鍋。至于翻炒之類的,他年紀還小,力氣不大,需要由廚子代勞
曹彰本來挺好奇曹沖是不是真的能親手做小龍蝦,興致勃勃地跟到廚房圍觀。等看完曹沖是怎么“親手做”的,曹彰無言以對,甚至感覺自己也能當個掌廚的
即便曹沖說的“親手做”水分很大,曹彰還是很快被香辣小龍蝦濃濃的香味吸引了。
就平日里的飲食而言,最香的肉莫過于烤肉,最常用的佐料莫過于姜蔥蒜。
只是比起眼前這沖鼻而來的香氣,烤肉和姜蒜不免都寡淡了些。
這味道,是真的霸道
曹彰本來已經吃過晚膳,這會兒聞著鍋里傳出的辛辣香味,忍不住咽了咽口水。他也顧不得灶臺臟不臟,走過去在曹沖身邊轉悠“好了沒好了沒什么時候能吃”
曹沖說道“心急吃不了熱豆腐。”
曹彰辯解“我又不要吃熱豆腐”
曹沖無奈。
多大的人了,碰上吃的還急得像個孩子。
就曹彰這樣還是娶了妻的,真看不出來
不穩重,太不穩重了
曹沖解釋道“得多煮一會才入味,出鍋太急就沒那味兒了”
一聽會變得沒那么好吃,曹彰立刻閉嘴。
曹沖把后續工序交給廚房,自己推著曹彰離開,一同回到平時聚餐的地方等吃。
沒過多久,滿滿兩盆小龍蝦就擺到了他們面前。
熱乎乎的小龍蝦熟透后紅通通的,與湯汁之中飄著的紅辣椒相映成趣。
曹彰本來挺期待的,對著面前熱氣騰騰的小龍蝦卻是無從下手,不知該怎么對付它們厚厚的殼子和大大的鉗子。