此外,丁巫還用小火烹煮牛奶,煉出黃油,加在面團里揉搓,烤出來的桃酥酥脆細膩,一點都不口干,咬一口,渣渣就像化在嘴巴里似的。
丁巫將烤爐里的炭火取出來,然后將裝著桃酥餅胚的鐵板推進去,然后用泥封上爐口,利用里頭的高溫來烘烤。
魏采薇站在墻頭梯子上,興奮的壓低聲音說道“來了來了那個叫什么多斯的表哥真來還錢了”
人類都喜歡八卦,謙謙君子的丁巫也不例外。
梯子只有一個,丁巫就趴在后門,偷過門縫看熱鬧。
戴著金項圈的多斯騎著一匹黑駿馬打門前過,后面還有兩個人抬著禮物。
多斯下馬,叩響了汪府大門。
汪衙內一早就去了錦衣衛衙門點卯,不在家,但昨晚汪千戶夜巡,白天在家休息,管家叫醒他,說有個外族人來還錢,足足兩千兩
汪千戶趕緊起床見客,多斯道明來意,送禮還錢,一沓三通錢莊的銀票,“多謝汪公子仗義相救。”
汪千戶剛剛被前妻的娘家坑了四千兩銀子,見識到了人間殘酷,現在多斯替未婚妻還錢,立刻又變成人間有真情,人間有真愛了。
多斯稍坐了一會就告辭,他雖一副外族打扮,但是熟悉漢禮,談吐規矩,在汪千戶面前感恩但是不卑微,一看就是很有教養的人。
汪千戶以禮相待,將多斯送到門口。
趴在墻頭的魏采薇說道“走了走了,汪千戶親自相送,臉上還有笑容,看來真的還錢了。”
丁巫正在做午飯,今天的飯依然是鐵嶺特色的鐵鍋燉大鵝,丁巫忙著切大鵝,沒功夫趴在門縫看人,說道“多斯還錢又不是還給你,你怎么比汪大夏還著急”
因為我想確定汪大夏上輩子沒有被人辜負。
魏采薇終于從梯子上下來了,“我就是想看到好人有好報,惡人受到懲罰。好人不應該被辜負。”
鐵鍋里正燒著水。
丁巫把切好的大鵝放進一個肚大如鼓的錫器里面,往錫鼓子里倒入蔥姜大料,并料酒醬油鹽花椒以及黃豆醬,一滴水都不加,然后緊緊旋上錫鼓子的圓蓋子,放鐵鍋熱水中,往爐膛里塞了一根粗柴火。
錫鼓子密不透風,持續加熱之后就像后世里的高壓鍋,一根柴火就輕松的將難以烹飪的鵝肉煮爛
了。
一個大鵝抵得上兩只雞,丁巫特意留了一半晚上喂給汪大夏,和采薇吃了半只燉大鵝。
吃罷中飯,丁巫又要去頭條胡同盯鋪面裝修,臨走時還特意囑咐魏采薇,“半夏,你記得半個時辰后把烤爐里的桃酥取出來,放涼之后用干荷葉外加油紙包好,晚上要汪大夏明天捎給陸統領。”
魏采薇收拾碗筷,笑道“我也想吃丁大哥做的桃酥了。”
丁巫說道“我做了兩盤子,另一盤是留給你的,晚上汪大夏來的時候,你別都拿出來招待他,他一個人就全吃了。我最近很忙,好容易抽出時間烤的,做這個又麻煩,下一次就不知道什么時候烤了。”
丁巫真是太了解汪大夏了。
魏采薇點點頭,“我知道了,省著點吃。你出門辦事小心一些。”