白糖、紅糖，現在都沒有。
哪怕是當今皇后，來大姨媽了，外一痛經，也是不可能喝紅糖水的。
李逍若有所思，感覺自己似乎找到了一個發財的新門路啊。
白糖在后世那是極普遍的一個東西，事實上中國古代很早也就開始利用甘蔗制糖，早在春秋戰國時代，就有柘漿，也就是稀的液體蔗糖，再后來又有了石蜜，這種石蜜則是比較粘稠的一種半固體蔗糖了。
到了晉代后，取蔗汁為砂糖，這就是外表呈砂礫狀的結晶糖，顏色為黑色。再到如今大唐吸取摩揭它國技術制作出來的霜糖，顏色為黃色，技術越來越強。
而從黑色的砂糖到黃色的霜糖，也體現出了這些年大家對糖貴賤的一個標準，就是越白越值錢，越白越受歡迎。
黃的糖比黑的糖更受歡迎價格更高，若是能夠提煉出真正如霜一樣的白糖，那就更不得了了。
霜糖的關鍵還在于有一整套的蔗糖提純和脫色工藝。
此時大唐的霜糖用的是滴漏法為蔗糖脫色，將蔗汁熬至相當濃度后倒入一個叫瓦溜的漏斗形陶器之中，從上淋上黃泥漿。
本質上就是用黃泥漿作為吸附式脫色劑來抽取白糖，只不過這種方法還不夠先進，制作出來的霜糖其實還不夠白，而是偏黃的黃白色。
可就算如此，這種不夠白的霜糖，依然是如今市面上最受歡迎，價格最高的糖，比麥芽糖、蜂蜜糖都貴的多。
如今一斗粳米十一錢，而一斗鹽要一百一十錢。
而霜糖呢？
價格貴的離譜，一兩銀買三斤糖，糖居然用銀子買，可知多貴。大唐金銀不是直接的貨幣，多是用做賞賜，而且大唐本身的銀產量也極低。
市面上金銀鋪里，現在一兩銀子能兌換大約一千六百文錢。
一兩銀買三斤霜糖，一斤糖得五百多錢，這價格是鹽的二三十倍，是大米的二百多倍。
買斤糖得五百多文錢，若是買粟米，兩文半一斗，都能買上兩百多斗了，夠莊里大家吃上一冬的口糧。
“婉娘，現在最便宜的沙糖多少錢一斤？”李逍來了精神，若是買點純度不夠的黑糖再來提純加工一下，變成白糖賣出去，想必這會是一個發財之路。
“最便宜的沙糖？最便宜的應當是顏色不白，比較黑的沙糖了，但也不便宜，一兩銀子可買十斤。”
“差價三倍多，有利可圖啊。”李逍捏著下巴笑道。
“什么有利可圖？”
“婉娘，告訴你一個秘密，其實我有一個秘方，能夠把黑的沙糖提純為霜糖。咱們買來黑糖，提純變成霜糖，轉手就能翻三倍的賣出。”
婉娘驚訝的睜大眼睛，“相公別說笑，哪有這種本事。”
“真的，不信我明天就提煉給你看！”