尤其是加了辣的拌面更好吃。
“但是我不知道您吃不吃辣,吃辣的話是微辣,中辣還是特辣呀”辛滿背著手,笑瞇瞇的樣子。
“那就微辣。”澹臺佛的嘴角似要勾起,卻又很快放下。
辛滿沒看見,說了聲好噠又進了廚房。
他要做的這道半半拌面,做法簡單,但味道超贊,而且葷素搭配,營養均衡,做好后更是色香味俱全,五味調和。
鍋里先燒開熱水,加入適量的鹽后再放入濕面條,煮熟后撈出,放入涼水里過涼,這個過程中,辛滿還準備出來一些拌料,西紅柿上方劃十字刀,放入熱水中燙過去皮,然后切成小丁備用。
蔥姜蒜切成末,肉類的話其實準備什么都行,辛滿選擇了雞肉,脂肪含量較低,雞肉也要剁成末備用。
“對啦,還有花生碎。”
為了這道拌面,辛滿還特意買了油炸花生回來,拿搟面杖搟碎就行。
最重要的一步就是要調芝麻醬,味道好不好就看這里了,芝麻醬里加入一點點鹽,白糖,香醋,不能多也不能少,之后分次加水攪拌均勻。
而雞肉末要和豆瓣醬一起炒,炒出紅油后加入蔥姜蒜,甜面醬,還有少許生抽,翻炒均勻后出鍋。
過好的面條裝碗,上面放西紅柿丁,炒好的雞肉末,花生碎,芝麻醬,辣椒碎,之后用熱油一潑,瞬間滋滋作響,霸道的香氣撲面而來,最后再撒上點蔥花就是一絕的美味。
“澹臺老師,拌面好了,這里還有辣椒,不夠再加。”辛滿將拌面端出,同時還端了一小碟辣椒面。
拌面本身搭配的顏色就非常的好看,光是看著就讓人很有食欲,澹臺佛拿起筷子,學著辛滿的樣子將面拌好。
第一口下去,辣椒的味道便充斥滿整個口腔。
“咳咳。”澹臺佛側過頭,握拳抵住嘴咳嗽。
辛滿不禁愣道,“澹臺老師,是我加的辣椒太多了嗎”
“咳咳不是,是我沒怎么吃過辣。”
澹臺佛的眼角都飛上了一抹緋紅,看的辛滿直咬著筷子發愣,嘴里喃喃道,“澹臺老師,您長得真好看”
這話一出,辛滿就慌張的睜大眼睛,對面的澹臺佛也似詫異的微挑起眉,黑沉的眼睛看向辛滿。
糟了,怎么一不留神,話就禿溜了出來,澹臺老師會不會生氣啊
辛滿剛想要解釋,就見對面的澹臺佛表情如常,“謝謝。”頓了頓又道,“你也很可愛。”
正常的你來我往,互相夸贊一下。
澹臺佛繼續吃面,辛滿卻悄悄地紅著臉低下頭。
可愛什么的怎么能用來形容他一個大男人呢
作者有話要說不知道你們能吃辣到哪種程度,我是只能微辣的小弱雞哈哈請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>