那個麻煩程度都趕上去外面餐廳吃的一樣了。
導播還特意拍攝了一副瑞秋小心翼翼將糊醬涂抹在牛肉上的近景,瞬間吸粉無數。
甚至已經有人認定這一次的第一名就是瑞秋了,畢竟看對方那個手法,已經碾壓了其他所有的參賽選手了。
甚至身為廚師學校的校長大衛都站在瑞秋旁邊豎起大拇指道:「非常不錯,選材非常好,而且她在將意大利的火腿和牛肉組合之前先用火烤了一下,這樣可以最大的激發火腿的香味。」
說完用找了一個勺子嘗了一下瑞秋調試的糊醬,滿意的點點頭:「醬的味道也是非常標準的英式的醬料,搭配火腿的風味非常完美。」
隨后大衛又跟著主持人來到了薩曼莎的面前開始點評她的作品。
「ozole的選材非常不錯,豬肉她選擇的是里脊肉,雖然這個部分我們大多是用來燒烤,但是她把里脊肉切成小塊之后,和玉米組合加上辣椒就不需要燉煮那么長的時間了,非常不錯的創意。」大衛點評道。
隨后大衛來到了珍妮的旁邊,先是看了看牛排滿意的點點頭:「非常不錯的部位選材,肋眼牛排非常適合香煎,肉汁調和的也非常不錯,嗯哼如果能有香料的裝飾就更完美了。」
「謝謝您的建議,我打算后面用迷迭香收尾。」珍妮笑著說道。
大衛豎起大拇指道:
「不錯的想法。」
隨后大衛又跟著主持人來到其他的教室,對著其他選手點評了一番,然后主持人找了個理由故意詢問道:「大衛你覺得剛剛這幾位里面誰的作品最出色?」
「哦,約瑟你這不是讓我得罪她們的粉絲嘛,哈哈,不過我個人覺得瑞秋的作品從賣相上來看是最好的一個,但是我非常期待薩曼莎還有珍妮作品的味道,其他的人上雖然賣相上不如她們,但是我非常期待她們作品的味道,一個好的作品賣相雖然重要,但是味道才是一個作品最需要的。」大衛笑著說道。
主持人笑道:「ok觀眾朋友們,還有半個小時所有作品就可以完成了,到時候我們期待一下今天獲得特權的三位到底是誰。」
半個小時之后,所有人的成品都制作完畢,大衛開始帶著幾個金牌廚師開始審核起來。
因為大多數的人做的都是沙拉,所以他們決定先審核那幾個不一樣的菜,經過評委們對幾道菜一一品嘗之后,大衛給出了自己的結論。
「經過我們的討論,第一名瑞秋做的惠靈頓牛排,第二名薩曼莎做的ozole,第三名凱蒂娜的意大利面。」
讓所有人都沒想到的是珍妮的汁煎牛排竟然敗給了一個叫做凱蒂娜的意大利面。
「哦?出人意料啊,可以和我們說說嘛?」主持人驚訝道。
大衛點點頭:「首先凱蒂娜的黑椒牛排意面的味道非常獨特,不管是食材的搭配還是對火候的把握都是沒得挑剔,而珍妮的肉汁煎牛排則是火候太大,外面都焦了里面更是熟過頭了。」
說完大衛用餐刀劃開了珍妮的牛排,果然里面肉絲都卷起來了。
聽到自己獲得第三名后,凱蒂娜興奮的差點沒跳起來。
點評完畢,接著就是各位參賽選手和自己的作品合照,這也是一個考核的項目,但是具體的審查就需要等到明天公布了。</p>