土豆肉片算是一道簡單又方便的美食。
沈迎舒也沒打算做的太麻煩,主要就算是她想做的麻煩,也沒這么多的調料夠他使用。
家里就自己跟寶兒兩個吃飯,兩個人的胃口都不大,沈迎舒就割了半斤的肉。
把肉給切成肉片,簡單的用家里僅有的蔥姜清洗一下上面的腥味,土豆就更簡單了,把皮給削干凈,也切成薄薄的片兒就行了。
按理來說,土豆炒肉片這個菜應該加些辣椒,可她空間里的辣椒還沒有成熟,用積分越換些辣椒的話,沈迎舒又舍不得換。
空間里的辣椒頂多幾天就會成熟了,她這個時候再花個積分買上一些辣椒,這簡直就在浪費,畢竟一個積分,那就是一兩銀子。
在自己本來已經有了辣椒的情況下誰會舍得花一兩銀子去買幾斤辣椒呢。
說實話,沈迎舒上輩子在現代的時候也沒有做過幾次菜,之前作為一個忙的腳不沾地的總裁,很多時候連吃飯的時間都沒有,更別提做飯了。
所以一般都是保姆阿姨做好,她等著吃就行。
現在她做飯的經驗,還是多虧了年少時有一段時間特別喜歡看菜譜,加上記憶力好,倒是記了不少做菜的步驟。
當然,在現在這個什么調料都缺少的年代,沈迎舒也不可能完全按照菜譜來。
鍋里放入些昨天煉好的豬油,把切好的蔥跟蒜放進鍋里面炒,然后再把腌好的豬肉放進去炒。感覺豬肉炒的的差不多了,在放入已經切好的土豆片繼續翻炒,沈迎舒每一步都盡量按著菜譜的順序。
但一個人既要看著灶下的火,還要炒菜,確實很麻煩,一個沒注意,菜就有些糊鍋底了。
幸好在菜只糊了一點點的時候,沈迎舒就鼻尖的聞到了那股味兒,快速的把菜盛了出來。
盛出來的菜,賣相還成不做的,沈迎舒先拿起筷子嘗了一口。
嗯,菜的咸淡正好,糊味也不重,能吃
土豆炒肉炒好之后,沈迎舒又簡單的做了一個炒青菜,準確來說是炒野菜,還是之前去山上采草藥的時候順便采的。
野菜可是個好東西,人體所需的蛋白質,脂肪碳水化合物,維生素它全都有。
營養價值比家里栽種的蔬菜要多幾十倍都不止,在現代那超市里一斤都賣到上百。
而且野菜這東西炒起來就簡單的很多了,放點油,把菜炒熟了,再撒點鹽就能出鍋了。
主食沈迎舒沒有蒸饅頭,中午就還是吃的大米飯。
兩個菜再配上大米飯,也算是十分豐盛的午餐了,最起碼在整個木嶺村,沒有一家的伙食能有這么豐盛。
吃完午飯,沈迎舒習慣性的帶著寶兒去床上睡會午覺。
夏日的午后,大家吃過飯以后都習慣午睡一會。
不光是沈迎舒是這樣,十里八鄉所有村莊里的人大多都是這樣的。
畢竟干了一上午的活,吃過飯以后,也要適當的休息一會兒。
再加上午后的太陽太過于毒辣,就算是如今是夏末了,天氣還是很熱,若是休息不夠,很容易中暑昏過去。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>