回家的路上,沈迎舒趕覺宋清生有些奇怪,但想到反正以后自己也跟宋清生說不上幾次話,就把這件事給拋在了腦后。
領著寶兒歡歡樂樂的回家去。
一回到家,沈迎舒就把懷里的這一盆磨好的豆漿給放在了地上。
這一路上都抱著,可累死了她了,兩個胳膊都累的抬不起來了。
“娘親,喝水。”
而寶兒在進屋的那一刻,就懂事的去屋子里倒了一杯涼白開,遞給了沈迎舒。
“謝謝寶兒,寶兒也喝。”
正好走了一路,沈迎舒也感覺喉嚨很干,拿著杯子一飲而盡。
清涼的水順著喉嚨滑過,沈迎舒瞬間感覺整個身體都舒服了。
又有勁了
沈迎舒稍微休息了一下,就從站了起來,繼續去收拾磨好了的豆漿。
沈迎舒單找了一個干凈的盆,又找了一大塊干凈的紗布,現在還沒有濾渣袋,就只能先用紗布代替了。
為了防止過濾的不夠干凈,沈迎舒還特意過濾了兩遍,
剩余的豆漿倒入大鍋里面煮熟,還要一直攪拌防止糊鍋,
沈迎舒一邊快速的填柴火一邊不停的攪拌鍋,只感覺身心疲憊,用大火把豆漿給煮沸,差點溢出來之時在轉中小火,繼續煮上十分鐘,才算真的熟。
累了半天,沈迎舒終于能松口氣了,聞著空氣中所散發的那股豆漿味,沈迎舒盛了兩碗豆漿出來。
這豆漿里面可含有豐厚的蛋白質,夏天喝,還能消熱防暑,生津解渴。
趁熱,沈迎舒又往兩個碗里各撒了一點白糖。
頓時那股甜甜濃濃的豆漿味就出來了,不過這會的豆漿太熱了,沈迎舒就先去弄豆腐了。
見煮的差不多了,加入一些石膏水點豆腐,微微攪拌均勻,加蓋等待十分鐘。
超級嫩嫩的滑滑的的豆花,沈迎舒簡直難以前進自己第一次做就做的這么好
果然自己還是有做飯的天賦的,只可惜現在她還沒有辣椒油配著。
但調個小蘸料,熬個湯汁,在加點小醬油小蔥花,口感也是細膩濃郁,很好吃的。
沈迎舒單獨留了一些的豆腐腦出來,打算當做中午的主食吃。
把剩下的豆花放入準備好的四四方方的盒子里,用紗布蓋好豆腐,再找個重物壓一下。等個幾十分鐘,豆腐也就做成功了。
一斤的豆子做出了這么些的豆漿跟豆腐腦還有豆腐,也算是很劃算了。
豆腐弄好了,滾燙的豆漿也涼了下來變得溫熱,沈迎舒先嘗了一口,頓時甜甜的豆漿撲面而來。
這豆漿可是現代必不可少的早餐選擇,還有嫩嫩滑滑的豆腐腦,相信自己拿出去賣的話,也會有很多人喜歡吧。
沈迎舒把寶兒喊過來喝豆漿,自己則是順便又炒了兩個小菜。
兩個人配著小菜,喝著豆漿,吃著豆腐腦。
第一次見到這香滑滑的豆腐腦,寶兒感覺十分新奇,“娘親,這個也是雞蛋羹嗎可它怎么是白色的,還有一股豆腐的味道。”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>