趁著這會還能說話,沈迎舒也就簡單的跟幾個客人聊了幾句。
后來隨著時間越往后移,客人也越發的多了起來。
被這么多人圍著,沈迎舒既要盛豆腐腦的,還要擔任接賬一是有些手忙腳亂。
幸好還有寶兒這個小天使一直在旁邊幫忙,他也不會不自量力的去干他不能干的活,只靜靜的在一旁給沈迎舒遞碗筷。
而這攤位上的客人也給了沈迎舒足夠的時間,讓沈迎舒不要著急,慢慢的來。
今天攤位后放著的桌子上除了那屬于顧客的一碗碗豆腐腦以外,還多了一個不大的瓷碗。
這個是沈迎舒單獨放的,這里面是辣椒油。
這辣椒油是她昨天晚上就準備好了的,之前她在空間里種的辣椒都已經放在外面被太陽曬干了,然后又都被她給加工成了辣椒面。
辣椒面也分兩種,一種是粗一點的,一種是細一些的,不過相比起細的跟粉末狀的,沈迎舒更喜歡粗一點的,有那種大顆的籽的那種。
說實話,把那么多的辣椒給研磨成辣椒面的畫面還是挺不容易。
她靠著自己的手磨了不到一小碗的辣椒面,就被辣的眼淚直流,那雙眼睛都快腫成核桃眼了。
難受了她都分不清楚是自己的眼睛在燒,還是臉在燒,還是手在燒。
算了,她感覺自己不適合干這個。
于是她及時止損,選擇了來到空間里面,使用精神力來研磨。
在研磨的時候,她還特意跑的遠遠的,生怕研磨的辣椒面在飄進了自己的眼里嘴里。
不過這過程雖然是艱辛了一點,但好歹沈迎舒磨了不少的辣椒粉出來,不管是粗的還是細的都弄了一些出來。
不過相比起粗的辣椒粉,細的就要少很多,主要是細的很麻煩,加上出來的也比較少。
磨好的這些辣椒粉都被她用陶罐給密封起來放在空間里。
畢竟這古代不比現代有冰箱,以防會出現發霉或者是一些別的狀況,還是放在空間里面比較保險。
畢竟只要放在空間里,不管多久會拿出來都很新鮮。
有了這些辣椒面,如果沒有特殊的情況,應該夠用她用很長一段時間了。
研磨好的粗辣椒粉在道上一些細的辣椒粉,在放上一些其他的料,比如十三香之類的再搭配上一小把的芝麻,用熱油一潑,然后快速攪拌。
那調配出來的味道簡直絕絕子,又香又麻又辣。
不管是搭配面條還是米飯或者是饅頭都是一絕,特別是剛炸好的辣椒油,沈迎舒覺得自己就是單配著饅頭都能吃兩個。