將肉餡兒捏成肉圓,煎炸。
滋啦啦。
還有冒著白煙。
香味也瞬間飄散開來。
鄭州覺得自己有點難,太難了,別人家嘉賓都還在睡覺的時候,自家嘉賓已經早起跑步,然后買食材,做早餐了。
“小睿,早啊。”章杰下了樓,昨天晚上娜娜睡得早,他也就去陪著了。
“早啊,杰哥。”凌睿抬頭看了一眼,“杰哥你這也早啊。”
“哈哈,睡不著了。”章杰笑笑,“這是打算做什么”
“蛋炒飯,配個湯。”
“肉圓青菜湯”
“嗯。”凌睿點頭,“不花里胡哨,簡單的肉蔬菜,滋味不錯的。”
“這我倒是知道。”章杰笑笑,“我來看著火。”
“好。”
凌睿拿著長筷子,將肉圓翻面,而后撈出。
等到肉圓都煎好,凌睿又將鍋里的油盛出。
洗凈鍋,加水,加肉圓,加少許料酒,鹽,醬油,而后蓋上蓋子。
接著從冰箱里數了雞蛋,砰砰砰的將蛋黃敲在一個大碗里,而蛋清敲在另一個碗里。
用筷子將蛋黃攪拌開來,置于一旁。
鍋蓋上方很快冒了白氣。
凌睿便知道鍋里已經在翻滾了。
微微打開蓋子,凌睿看了看,然后又蓋上了鍋蓋,做湯,還是要有一點耐心。
十分鐘后,凌睿打開蓋子,將洗好的青菜下入湯內,而后將湯舀出,放在大盆內,就等著開吃。
洗凈鍋,再一次熱鍋熱油。
倒入一半已經過了一夜的米飯翻炒。
大勺不斷的翻舞。
帶動著鍋里的米飯也不斷的變換。
也就是這灶膛上的鐵鍋沒有辦法掂鍋,不然,凌睿這個時候已經加入雞蛋了。
隨后,凌睿將攪拌好的蛋黃倒入。
大勺繼續翻動。
因為不能掂鍋,所以這樣做飯很是考驗手力。
“真的是香。”章杰咽了口水,眼巴巴的看著炒飯,還有一邊的湯,好想現在就吃哦。可他知道,他怎么也還是在錄節目。
“所以早餐是肉圓青菜湯加蛋炒飯”陳克州出現在了身后。
凌睿看了一眼手表,七點三十。
于是點點頭,“嗯。快。”
“好。”陳克州也沒有說什么。
“小睿,我去喊大家起床。”
“好。”凌睿應下,這個時候,他可不敢讓節目組先吃,保不準把那湯全給喝了,現在他也防著一些節目組,因為現在的節目組,越加的放肆了。
當然,有人會說,喜歡是放肆。
因為節目組已經拜倒在凌睿的廚師服下。
很快,凌睿撒入適量鹽,繼續翻炒。
陳克州感慨,這蛋炒飯,幾乎每一顆米飯上都包裹了蛋液,想想就忍不住,而后準備了盤子,一溜的放在灶臺上。
凌睿他是第一次看到陳克州親自拿碗請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>