早餐，凌睿想吃小餛飩，就是簡單的上海小餛飩，只不過，用料上會比較講究一些。
比方說，要用雞胸脯肉，而不是豬肉。
要有紫菜。
要有蝦皮。
餛飩皮的要求是，張張都能看報紙。
所以，麻煩的是餛飩皮。
出了蘑菇屋，凌睿就背了小竹筐，跑步前進。
清晨的翁草村，凌睿看了不止一次，但每一次，都依舊很養眼。
碧綠的稻田。
遠處的青山。
汩汩的溪水。
以及鄉間的小路。
還有傳入耳尖的鳥鳴。
嗅得到的花香。
讓人神清氣爽，精神為之一新。
鄭州跟在凌睿身后，腦袋有點暈，昨天晚上沒有怎么睡好，可偏偏，他負責的是凌睿，全節目組起的最早的一個人，但又是節目的主要人員之一，不能不拍。
凌睿慢慢的跑著，當然也是為了讓鄭州能跟上。
不過，看著鄭州皺起的眉頭，凌睿開口，“你不舒服”
“有點兒頭疼。”鄭州回答。
“我起太早了，你回去休息。”凌睿笑笑，“以后真的，早上不用跟著，不然我跑步還需要放慢速度，而且我去買早餐的食材，也沒有什么好拍的，我半個小時就回來了。”
鄭州微微點頭，“也好。”
聽著鄭州的聲音有些沙啞，凌睿點點頭，“我估計你不僅沒有睡夠，還有些受涼，先趕緊回去吧。”
“嗯。”鄭州也不勉強，“一會兒我換人來。”
凌睿點頭，便繼續向前方奔跑。
不過幾分鐘，就跑到了賣菜的流動攤位前。
“大姐，要一只雞。”凌睿開口，“胸口肉肥嫩一些的。”
“好的。”
而后，凌睿又看了看肉，昨天還剩下半塊五花肉，中午可以用，所以，肉就不用再買了。
早餐的食材，簡單的很。
回來的路上又去菜地了摘了青菜和青椒。
回到蘑菇屋，凌睿就放下了食材，因為包小餛飩，相比起肉餡兒，更麻煩的是餛飩皮。
“睿哥，鄭哥身體不舒服，我代替來做你的拍攝。”一個眼睛大大的平頭男孩兒抬著攝影機走了過來，“我叫王瑞，今年21，是節目組的導演助理，其實是實習導演。”
凌睿點點頭，“嗯，你好，接下去就麻煩你了。”
“沒有，不麻煩，我來嘗試一下鄭哥的煎熬的位置。”王瑞的語氣中，還是略帶一些興奮，因為可以近距離的觀看凌睿做飯。
凌睿點點頭，笑了笑。接著取了容器，而后加入了約莫一斤的面粉，磕了十個雞蛋，而后開始揉面，不加水。
揉成光滑的面團后，凌睿便將面團放在了一邊。
而后用刀，取下雞胸脯的部分。
大多數小餛飩的餡兒，一般用豬瘦肉，也只是沾一點，但一般來說，雞肉會比豬肉更鮮味一些，而凌睿買的這一只雞的兩側雞胸肉，已經足夠做小餛飩的餡兒了。
而后，凌睿便開始哆哆哆的剁起了肉。
又加了兩根火腿腸，同樣剁碎。
而后將剁好的餡兒放進大碗內，加入香油，料酒，胡椒粉，鹽，少許的糖，以及一顆雞蛋。