“黃老師,我們回來啦”一陣嬉鬧聲傳入,而后便是彭彭的聲音。
凌睿站在灶臺前,翻炒著鍋內的菜,而黃雷則是走了出去,“喲,可撈到魚了”
“撈到了撈到了”劉指導哈哈一笑,“還撈到不少呢。”
“可以可以”
“劉指導說他晚上的剁椒魚頭有著落了”
“終于不擔心晚上沒有飯吃了”
眾人哈哈一笑。
“睿哥呢,做菜嗎好香啊中午吃啥”彭彭脫了裝備,就把魚給放水池里。
眾人也是先看著魚放在水池內,而后又一起進了屋子。
“哇這是啥,酸豆角炒雞塊嗎”彭彭抹了一把口水,酸辣的味道漂浮在空氣中,又帶著雞肉的香味,看著凌睿,眼里有著小星星。
“嗯。”凌睿點點頭,而后繼續翻炒,往鍋里加了些料酒,水,而后蓋上了蓋子。
一轉身,“喲,這么整齊”
只見眾人整齊的站著,看著鍋內。
他們原本好像還沒有這么餓的,怎么忽然就餓了
一旁,還未有炒好的菜。
“我們是不是回來的太早了。”子風感嘆,回來的這么早,結果就得看著凌睿做飯,太煎熬了。
“是有點早了。”黃雷點頭,“我們這飯都沒好呢”
“那要不咱再下水多撈幾條魚”張繼科呵呵一笑,開口,而后也咽了口水。他現在才知道,圈子里盛傳的凌大廚,絕非虛士。
“撈啥,等吃飯吶”劉璇翻了個白眼,再去水里一遭,難道不用力氣的嗎
“璇姐說的是”
凌睿也是笑笑,“要么你們先去坐著,站這兒擋我光。”
其他人
于是大家慢慢的坐回客廳內。
而凌睿,則是打開了鍋蓋,看了看雞塊,覺得已經好了,便將菜盛出,分裝兩盤,而后又分別蓋上碗。
大鍋洗凈。
熱油。
下入切碎的蒜,炒出香味。
而后放入切好的空心菜,翻炒。
加鹽。
少量水。
繼續翻炒。
而后盛出,分裝兩盤。
當其他所有的菜做好,已經是50分鐘之后的事情。
五花肉已經煮了20分鐘,然后燜了30分鐘了。
這50分鐘,足夠凌睿將其他菜做好了。
而后,凌睿打開砂鍋,將五花肉小心的撈出,放入準備好的冷開水中浸泡,冷卻。
“嘖,這是要做蒜泥白肉”禾炅不知什么時候站了過來,開口疑惑。
凌睿點點頭,“嗯,蒜泥白肉。”
而后凌睿拿了根黃瓜,切去頭尾,刨絲。
又哆哆哆的切了蒜泥。
而后將蒜泥裝在小碗內,加鹽,醬油,白糖,辣椒油,香油,肉湯,放在一邊。
而后撈出五花肉,用刀切成約半公分的肉片。
“哇,這刀工”劉璇驚訝的張大嘴巴,“沒個幾年功夫,可到不了這個境界。”
“是啊。”王也點頭。
凌睿笑笑,而后將肉片和黃瓜絲兒分裝兩盤,淋上調好的醬料,“可以吃飯了。”
“耶吃飯”
隨后眾人是端菜的端菜,拿碗的拿碗,數筷子的數筷子。