聽著彭彭碎碎念,凌睿也是楞了楞,而后是真的無奈,他做的飯菜,好像真的成了蘑菇屋的特色,吸引到了所有的人。
內心還是微微有些滿足。
手中翻炒的動作不停,而后又往鍋內加了八角、桂皮、香葉、花椒,醬油,豆瓣醬,鹽,以及兩瓶啤酒。
翻炒均勻,蓋上鍋蓋。
“我說啤酒干嘛放一邊”劉璇點頭,表示學到了,“回去我也這樣做。”
凌睿開口,“最好豆瓣醬和桂皮這些的,一起先在油里爆一遍。”
“那你為什么沒有爆”
“我以為有調料包來著”凌睿失笑,一般來說,現代人做小龍蝦,都會去買小龍蝦專用調料包,凌睿一開始也還以為有,直到小龍蝦下鍋,蓋了蓋子,才發現沒有。
于是亡羊補牢的將八角桂皮等下了進去。
至于這小龍蝦,凌睿也升級成了中級食材。耗費的不多,大約是5點美食點升級一斤,這些小龍蝦,約耗費了20點。
主要是凌睿想試試看,中級食材的小龍蝦,是怎么樣一種滋味。
而后,凌睿再一次清洗了案板,將五花肉切片,一會兒炒菜用。
又哆哆哆的將豆腐,西紅柿切塊。
接著是苦瓜,青椒,芹菜。
小龍蝦放了水后,要煮的久一些,才能入味。
二十分鐘后,凌睿打開了鍋蓋,繼續翻滾,發現鍋里水基本只剩個底兒,于是便將小龍蝦分裝在兩個大碗內,而后蓋好碗蓋。
這個時候,劉璇默默的走到了放蛇段的盤子上,用手感受了一下溫度,“小睿,這蛇肉好像快涼了”
“嗯”凌睿洗鍋,而后看向劉璇,隨后開口,“要么璇姐你嘗一嘗,涼了沒有”
“好啊好啊”劉璇開心的點頭。
彭彭為啥不是我
張繼科這個時候也站起身,“我也嘗一嘗我嘗另一盤的涼了沒有涼”
節目組
陳克州手一揮,王瑞便走了過來,先將屬于節目組那一份給端走了。
張繼科“我還沒吃呢”
劉璇可管不了這么多,用手拿起一塊蛇段,確實已經不燙了,再有十來分鐘就都得涼了,而后便將蛇段放進了嘴里。
“哇”一邊吃,劉璇一邊感嘆,“酥,脆,嫩,鮮”
“我都不知道怎么形容,太好吃了”
“不過,真的要涼了蛇肉涼了可就不好吃了”
凌睿隨即點點頭,“既然如此,蛇肉就先拿過去吃吧。”
“好,我來準備蘸碟”彭彭站起身,往灶膛內塞了兩根木柴,而后開開心心的準備起來。
凌睿無奈,而后從冰箱里拿出兩個腌好的魚頭,淋上剁椒。
放在蒸籠內,將蒸籠放在另一個小火爐上,“彭彭,一會兒趕緊來點火”
“好的睿哥”彭彭點頭應下。
張繼科已經從劉璇手中的那一盤拿了一段蛇肉,放進嘴里吃了起來,舒服的閉上眼睛,這味道,這手藝,也太絕了。
他覺得,他已經要升天了
這個時候,劉璇也將蛇肉放在了客廳桌上。
一旁的幾人,除了黃雷和劉指導淡定的不動,其他三人都靠近蛇肉,用手扇著香味,表情享受,而后彭彭也拿了蘸碟過來。
凌睿又往鍋內倒入了之前炸蛇還未用完的油,這會兒,得開始炸魚塊了。
于是,等油足夠熱后,先炸了準備做糖醋味道的魚塊。
香味繼續飄出。
節目組那邊,一人分了一個蛇段,然后就沒有什么剩下了,身為導演,陳克州也不好意思和大家搶,雖然還是有人說讓他再吃一塊。