凌睿也只是笑笑，而后進了廚房，往鍋里加滿了水，而后便開始燒火。
禾炅走了過來，“小睿，有沒有要我幫忙的”
“嗯，有。”凌睿點頭，“璇姐買了四只鴨子過來，我計劃中只買三只，多的這一只，可以弄個湯，剛好彭彭他們去挖筍了。一堆人都去了。”
禾炅“所以我要做什么”
“一會兒幫我一起收拾雞鴨啊”
“哈哈哈”
“好。”
隨后劉指導走了過來，“這雞血和鴨血，你們會弄著吃嗎”
凌睿想了想，搖頭。
“那留倆的吧我覺得挺好吃的。”劉指導隨即開口。
凌睿失笑，點頭，“好，那就都留著吧，晚上用酸菜一炒，也好吃。”
“嗯。”
隨即，凌睿拿了7個碗，碗里都放了鹽，加了一點水，而后拿了菜刀出了屋子。
“禾老師，幫我。”凌睿隨即抓起了一只雞，而后將雞脖子上的毛先去了一些，然后見禾炅已經將雞抓好，“禾老師，我動刀了啊。”
“沒事兒，來吧。”
隨即，凌睿一刀抹在了雞脖子上過于血腥就不多做描述了。
宰完七只雞鴨，也是一個辛苦活兒。
這個時候，劉指導端著一個滿是開水的盆走了出來，“開水我給拿出來了。”
“好嘞，辛苦劉指導。”凌睿笑了笑，隨后拎起一只雞，便將整個雞都浸入開水之中，而后拎著雞脖子不斷的翻動，讓開水完全的燙到雞渾身上下的毛。
一旁，禾炅和黃雷已經帶好了手套，準備在雞下來的時候給退毛。
“我們這兒都得成屠宰場了。”黃雷吐槽道，然后看了一眼陳克州，“有些人啊，就知道抓壯丁。”
“黃老師，還好啦。今天主要是客人多，點的菜呢，比較麻煩。”禾炅趕緊道，今天的火是他點的，沒有想到后面著了的是黃雷和陳克州，雖說也都只是開玩笑，但是偶爾這種玩笑也不能太過。
凌睿將七只雞鴨都燙過水后，也就坐在了小椅子上，開始退毛。
“我們回來啦”彭彭的聲音傳來，而后，呼啦啦的走進來一圈人。
“哇，這邊都已經動手了啊”
“爐子也好了”
“禾老師，黃老師你們也回來啦”
人多，聲音就雜。
黃雷只是拔著毛，笑著看，這種感覺，雖然鬧了些，但有一種感覺是自家孩子出門玩兒然后回來了，感覺卻不差。
“我們也來幫忙。”
凌睿則是處理了光雞的內臟，留下了雞胗，到時候做老鴨湯的時候一起放進去。
其他的，都處理了。
鴨子比較麻煩，只能從尾部開個孔，然后將里頭的內臟扯出來。
所以啊，烤鴨就是麻煩。
一直到下午四點左右，食材才全部被處理好，而禾炅也是拿了掃把開始掃地，收拾起來。
而點了雞和鴨的兩位女同志，現在也有些不好意思，因為這兩個菜的做法有些復雜，幾乎花了所有人一個下午的時間來收拾食材，
凌睿則是用調好的醬汁，在三只收拾好的鴨子上抹勻，同時，將鴨子升級。
雖說砌了燜爐，但卻沒有辦法做掛鉤，所以，凌睿在燜爐里放了一堆蒸鍋三腳架，以便將鴨子隔空。
不過，這樣的話到時候鴨子身上肯定會有印子，也是沒有辦法的事情了。