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          242.快本(三)(1 / 2)

          凌睿也不再調笑,看了看禾炅準備的食材,品質都不錯,不過,為了自家小仙女,還是將所有食材都升級了一遍。最近,他已經能穩定做出好一些五味俱全的菜了,也因此菜譜上也多了幾個。

          而這些菜呢,恰恰是安歌最喜歡的,比方說,番茄炒蛋,麻婆豆腐。

          “番茄炒蛋”凌睿看向安歌,問道,“今天吃嗎”

          “吃啊,只要你做的,我都吃不過有這么多菜,凌先生今天辛苦啦。”安歌也幫凌睿洗菜,因為凌睿已經開始切起了一些其他菜。

          “那晚上你要獎勵我嗎”凌睿挑眉,笑著,手中刀不停,一盒豆腐頓時切成大小均勻的小塊,裝盤。

          安歌頓時又紅了耳根。

          兩個人早已同居,外出拍戲的時候都是住一個房間,包括今晚,兩個人到時候也會住一間。孤男寡女,共處一室,自然會擦出些火花。

          親親抱抱自然是有的,但,也僅限于此。

          “你能不能好好說話”安歌無奈,自家這位男朋友隨時隨地都在撩她,讓她可怎么招架

          “好。”凌睿笑了,繼續切菜,兩人在廚房里配合也不是第一次了,所以,凌睿在切好一些菜之后就開了鍋,“雞湯太久,要么就番茄蛋湯吧。”

          “好。”安歌點頭。

          “然后麻婆豆腐干鍋土豆酒香草頭”凌睿看著食材,一樣一樣的和安歌定著菜的名字,“嘿,還有金槍魚啊禾老師最近很是上心啊金槍魚做魚排好不好”

          “嗯。”安歌也是點頭,每一次,凌睿做飯大多都會問她要吃什么,讓她也覺得很是感動,她和他的感情,就一直都好像才開始戀愛一般,永遠是情話滿滿。

          “牛肋的話就烤吧。”

          “好”

          凌睿定好了菜的樣式,便開始動手做了起來,當然,先做葷菜,有些菜時間久,還要腌制材料,自然就要先處理。

          將禾炅買的,已經解凍好的金槍魚切成約15厚的魚排,然后用芝麻油,醬油,姜,蒜,料酒各適量,抓勻后便放在了一邊。

          然后是牛肋,先將牛肋切成大小相同的段,而后放在碗里,加入蒜末,白胡椒,椒鹽,鮮醬油,又磕進了一個生雞蛋,放在一邊腌制。

          然后這才將五花肉沖洗,切成正方形肉塊,放在沸水鍋內煮5分鐘取出洗凈。

          安歌聞著肉味兒,“凌先生,這才是焯水而已,為什么就這么香啊。”

          “因為禾老師材料買的好。”凌睿笑笑,“這個,就做東坡肉了,如何”

          “好”

          凌睿笑笑,取大砂鍋一只,用竹箅子墊底,先鋪姜塊,再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面,加入白糖、醬油、紹酒,最后蓋上鍋蓋,用桃化紙圍封砂鍋邊縫,放置旺火上,開始加熱。

          燒開之后又加蓋密封,用微火燜酥后,將近砂鍋端離火口,撇去油。

          又取了一個小陶罐,將肉皮面朝上裝入,然后將小陶罐放進了蒸箱。

          安歌咽著口水,每次和凌睿做飯都是這樣,就是菜還沒做好,就口水已經吞了無數次。

          凌睿失笑,先將腌制了半個小時的牛肋放進了烤箱。然后熱鍋熱油,火爆大,而后加入姜蒜辣椒爆炒出香味,又放入已經切成小塊的雞肉,迅速翻炒掂鍋,雞肉在大火爆炒之下也迅速變了顏色,也不斷的從鍋里飛起,空中落下。

          安歌看著凌睿,總覺得都是技術,太帥了

          隨后,凌睿往鍋里加了切好的土豆塊一起翻炒,又加入鹽,糖,醬油,料酒,繼續翻炒。

          半個小時,干鍋雞塊便出鍋了,凌睿而后又切了點洋蔥和青椒,讓安歌擺盤。

          “哇太香了”廚房里又冒進來了幾個吃貨,“果然,有菜已經好了”

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