凌睿則是開始洗鍋。
洗完鍋,熱鍋熱油,下入姜蒜辣椒翻炒出香味,而后倒入已經處理好的蝦,快速翻炒。
另一個鍋,下入中午還剩著的筍,焯水。
蝦很快出鍋,于是再一次洗凈鍋,加水,水燒開后,下入已經切成小丁的牛肉粒,待水開洗去血沫盛出。
香菇同樣已經切丁,雞蛋只取了蛋清。
鍋內的水換了一波,燒開,下牛肉粒和香菇粒,水開后再略燒一會兒,加鹽、味精、胡椒粉。
而這個時候,凌睿同時將焯水的筍撈出,放置于一旁。
而牛肉羹這邊,用濕生粉勾芡,然后將羹倒入盛有蛋清的湯碗里,迅速攪拌均勻使蛋清成飛絮,由于有人不吃香菜,最后也就沒有加香菜。
“西湖牛肉羹”凌睿笑著道,禾炅接過,繼續蓋上罩子,“嘖,晚餐菜好像有點多啊”
“哪里多了不多”彭彭趕緊開口,搖頭。
“是不多,咱們有8個人呢。”易烊千璽也點頭,剛剛看凌睿做飯,口水已經留了一地了都快,結果還有幾個菜要炒。
不過,好在剩下的都是燒的快的菜。
“好啦,禾老師,你先去布置桌子吧,我這邊也就再炒一個筍,炒個番茄炒蛋和麻婆豆腐還有一個草頭,也就沒了。”
屏幕上,網友們紛紛調侃。
“也就沒了”
“真的也就再做四個菜”
“晚上也就9個菜也就一湯八菜”
“我覺得我今天的檸檬吃的有點多”
“也就吃了一個檸檬吧”
“也就吃了一箱檸檬吧”
黃雷看著直播間屏幕,笑呵呵的道,“怎么,你們想吃啊”
于是,網友們紛紛回答,是,想吃。
“沒事兒,八點半呢,有抽獎大家現在多多保佑自己能中獎吧”黃雷哈哈大笑,樂不可支,也忽然覺得這直播也是蠻好玩的,可以逗一逗網友們。
聽了黃雷的話,屏幕上紛紛打出黃老師壞人的字樣。
黃雷樂呵呵的笑著不再說話。
半個小時后,院子里長桌上。
一桌精美的飯菜,便呈現出來,而且,味道香濃無比。
有番茄的味道,有魚的味道,有紅燒肉的味道,有辣椒的味道。
刺激著眾人的味蕾和嗅覺。
“來來來,看一看,瞧一瞧嘞。”禾炅笑著開口,將眾人的目光都吸引過來,“今天,我們的晚餐是,彭彭,報菜名”
“好勒,我們的晚餐有,西湖醋魚,西湖牛肉羹,毛家紅燒肉,總督豆腐,辣炒河蝦,春筍炒臘肉,西紅柿炒蛋,麻婆豆腐,酒香草頭還有,菜餛飩”彭彭站起身,報了一波菜名。
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