見眾人驚訝的表情,凌睿隨即解釋,“羊肉卷和牛肉卷,本也就是凍好的牛羊肉切的,不過大多數用機器切的而已,原理是相同的。”
“順著凍著的肉往下切,只要夠薄,肉會自動卷在一起,成為一個肉卷。”
在大多數人的認知里,或者不進廚房這些人的認知之中,牛肉卷和羊肉卷,在家里是無法制作的。
但其實,只要刀夠鋒利,刀工夠好,就能制作。
只是耗費的時間很久,也比較累。
但是這樣制作的牛羊肉卷,最能保證食材的真實性。
現在市場上許多牛羊肉卷,都是碎牛肉碎羊肉擠壓冰凍,然后切出來的,一煮,就散了。
黃雷點點頭,“道理是這么個道理,但是總覺得比較費勁。”
“這樣比較省錢。”凌睿默默的補了一句。
于是黃雷點頭,“這樣好,吃的真材實料,還省錢不錯”
其他人反正不是他們切,他們只要吃就好了。
翻了一遍地,挖了坑,撒了種子,撒了水,而后眾人便打道回府了。
當然,沒有忘記摘一些蔬菜。
回到蘑菇屋,凌睿先從冰箱里其實是系統里拿了凍好的大塊牛羊肉,然后便開始磨刀,要切牛羊肉卷,刀一定要足夠鋒利。
“叮可為宿主升級百斬不卷的鋒利一星刀具,是否消耗100美食點升級”系統的聲音忽然響起,凌睿楞了楞,果然,這系統居然開始向他推銷東西了
不過,一把刀,要100美食點,價格不低了。
他倒是很想見一見,這100美食點的刀長得什么樣
于是,選擇了是。
“美食點消耗成功,已經成功將普通菜刀升級為一星刀具”
看著手里的刀,凌睿微微感受了一下刀鋒,僅僅是輕輕的觸碰,便破了皮,不過,幸好只是破了皮,而沒有流血。這怕是,吹毛斷發,雖說外形沒有什么變化,但是,就鋒利度上來說,絕對頂尖。
不過,一星刀具
凌睿微微思考了起來,他的刀工已經是高級了,除了自身技能外,現在系統開始給他兌換裝備了,這一點來說,倒是越發的全面了。
又假裝磨了刀,凌睿將刀在水中沖洗干凈,而后便準備開始切肉。
“是時候,表演真正的功夫了”張一杰作怪的開口,看著凌睿。
其他人幾人也是圍觀。
凌睿笑笑,左手戴著手套,壓住牛肉,不讓牛肉滑動,右手拿起刀,手起刀落,一片薄薄的牛肉便自動卷成了肉卷,落在砧板上。
眾人睜大眼睛。
很快,一卷又一卷。
仿若凌睿的手便是那切牛肉卷的機器,因為在他們看來,這牛肉卷的厚薄,幾乎沒有差別。
“師父這凌睿本事不小”
“我們,還要繼續嗎”
“刀工好又怎么樣箭在弦上,不得不發只要成功,你我自然能功成名就到時候,錢不就滾滾而來”
“我去”
“我擦”
“厲害”
“長見識了”直播間,網友們大呼。
“這刀工是不是能把豆腐切成發絲兒細而不斷的那種”