“真的有意境傳達這回事兒”
“我還是覺得太玄了。”
“真的,太玄了。”
“忽然好羨慕那些能上節目的狗托”
“狗托”
“嗷嗷嗷”
“然而,形,是實實在在的在傳達心意中的最重要的一環。”凌睿繼續道,“若二十四橋我沒有雕蘿卜橋,而是直接用蒸的火腿當底盤,你們覺得,還有這個效果嗎”
眾人搖頭。
黃雷輕笑,“做飯都被你做出朵花兒來了,但是,道理的確是如此。”
凌睿也笑著,“還是師父懂我。”
“蛙聲十里出山泉,大家應該都學過吧”黃雷開始解釋,“是白石老人的畫作,一道山澗,幾只蝌蚪,卻讓人聯想到了蛙聲十里。”
“這就是意境的傳達。”
眾人依舊不太明白。
“是因為表達形式嗎”子風開口問道,“因為這幅畫能表達出來的意思”
“可以說是,也可以說不是。”凌睿笑著道,“是表達形式不假,但同樣,也是因為作畫者的構思。”
“二十四橋明月夜,這道菜既然叫了這個名字,那菜里當然要有橋。”
“明月夜,既然要有明月,你又不能放在天上,那就得有水中倒影的月亮。”
“所以就得有湖面。”
“等這些你都表達完成,契合主題,有些東西,自然而然的就能表現出來。”
眾人恍然大悟。
“所以我在第一次看到這道菜的時候,就想到了杜牧的全詩,想到了全詩所表現的感情。”禾炅感嘆,“原來是這樣。”
“色香味,已經抓住了你們的心神。”
“這個時候,形的表達,更能讓你們印象深刻。”
“意,也就自然而然了。”
“忽然覺得,睿哥此刻好像一個大宗師。”彭彭感慨,“好羨慕睿哥能在這個年紀把一件事情做到了這樣的極致與理解。”
凌睿笑笑,“你努力,自然也就會的。”
“那是當然。”彭彭點頭,笑著應了。
“所以,想要學做菜,最基礎的,還是色香味。”凌睿看向baby,“這東西,只能多練練。”
“練習是對的。”黃雷點頭,“小睿今年做的菜,比去年的,要好上不少。”
禾炅等人也點頭。
連著陳赫也點頭。
“廚宗凌睿”
“好一個廚宗”
“我覺得睿哥真的可以開山立派了啊”
“說的好有道理啊”
“原來菜真的能傳達心意啊”
“果然是我小覷了天下人啊”
“好想吃睿哥做點菜”
“好想吃1”
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