“洗臉，看什么看！”嚴總管沒好氣的喝道。
胡三趕緊帶著劉安來到一個水池旁邊，這里有一個竹筒，天還沒有怎么亮，竹筒里面嘩啦啦的水流出來。
也沒有洗臉的東西什么的，胡三遞給劉安一個絲瓜瓤，劉安就搓了搓。
“劉安，你人小，就負責往里面灌豆子，另外下面磨盤里面隨時注意一下。”胡三看樣子是磨坊的領頭人，還有三個人，不算胡三。
其中兩人站在了推磨的地方，就是那種很長的一種推桿那種。
另外一個掛好羅篩，下面是一個大木桶。
“每一次放一小半勺，一多半水，少半的豆子。”胡三示意了一下，然后倒在了磨眼上面。
“嗯嗯。”劉安不會多說什么，多說多錯，暫時觀察一會兒。
呼呼呼！
兩個漢子就動起來，這就是一個眼力活，不過劉安看著幾大桶的豆子，也知道不是短時間可以弄出來的。
倒豆子，不時的刮一下下面的磨盤里面，豆漿都流到木桶里面，木桶要滿了，羅篩的負責人就來拎過去，而胡三則把過濾過的豆漿，倒進大鐵鍋里面。
豆腐這個劉安不稀奇，當然做豆腐也是一門技術活，豆腐，豆腐皮，豆腐腦，豆腐干，豆芽，豆漿，豆渣餅等等。
干了大概有四個小時，才干完，然后清洗磨盤等等。
劉安肚子咕咕叫，但是這些人沒喲絲毫要吃早飯的說法。
“劉安，你跟他們幾個打雜。”胡三頭也不回的喊道。
干什么？
熏豆腐干，用樹枝。
然后沖洗豆芽，晾曬豆腐皮，還有把豆渣混合一些粗面粉，然后用來烤。
豆芽都是那種巨大的藤條編的筐子，直徑有兩米，深度游半米，一筐子豆芽起碼有幾百斤，這種筐子有十幾個之多，拎水桶沖水。
然后把地面上的誰掃走，劉安看著這就在自己住的隔壁，難怪自己那邊潮~濕。
在院子里面，還可以看到有十幾個人，有清洗青菜的，還有泡粉條的，還有蒸饅頭的，還有煮稀飯的，大家都在忙碌著。
嚴總管則拿著一個大陶盆，去劉安的房間里面，弄了一大盆醬。
三口直徑一米五，深度接近一米的三口大鍋，切好的青菜，豆腐，豆芽，粉條都放在這邊，還有一盆油，不過這油不多。
“原來是個廚師。”嚴總管揮舞著鏟子，幾名打下手的很有眼力見把各種菜放在大鍋里面。
“三叔，那是什么？”胡三與劉安這些人在一邊歇息，因為磨坊起來的早。
“那是鹽水。”胡三開口說道。
一個炒青菜，綠油油的幾大盆，看樣子是什么菜心。
然后是一個醬燒豆腐。
一個粉條炒豆芽。
“來，送走！”嚴總管看了看天上，然后喝道。
就在嚴總管說完之后，外面響起了一陣陣清脆的聲音。