明笑笑迅速的和溫州彥制定了下個季度的營銷計劃。二樓已經設成雅座了，而且還有包間之類的。他們酒樓現在的飯菜都是比較實惠的，而之前的一些飯菜總是不夠華麗，所以造成雅座的客人有些流失了。
畢竟在這個社會已經不是什么人人平等的時代了所以一些有身份的人愿意去吃一些比較貴的食物，即使一開始嘗嘗鮮，但是后來的話，看自己和樓下做糖做的人吃的是一樣的，也覺得落差不是很明顯。
但是他們，同一樣的菜單不可能出現兩個價格，凌家已經從京城請來名廚，所以他們要走的便是心，他有名廚，我有他們從來沒有吃過的山珍海味，這樣才能匹敵。
溫州彥未必沒有方法，只不過他想著明笑笑一開始的，經營理念不想打破這一個，提出的最初理念，所以一直在等著明笑笑來，而且如今這酒樓本身就是他們的，現在的話，一樓基本上能坐滿，所以經營狀態的話是沒有問題的，只不過高端客戶的流失讓他有些覺得得不償失，畢竟他是一個老牌商人了，賺的少就覺得是賠了。
“拿紙拿筆，我寫出一份菜單。”明笑笑已經吃飽了，不知道為什么，他最近胃口有些奇怪，有時候大，有時候小，他看著溫州彥，一點也沒有想吃飯的意思，所以就不為難他開始干活，“所有的菜譜都在這兒，但是做菜什么的火猴還有手感確實要到位。我會在這里呆幾天，然后您找咱們信得過的一些大廚，讓我指導著他們做一些東西，以后咱們便可以推出兩份菜單。”
明笑笑一邊寫著，一邊兒說著自己的想法“以后可以做個會員制度，有會員菜單又有普通菜單，普通菜單的話，咱們是做行路人，還有居民們的生意，在咱們的大堂散座，會員菜單可以在雅座進行，按照咱們的種植情況
，可以這樣，每一季度都會對菜單進行更新，當然，經典菜的話可以讓客人們進行投票，咱們也是可以做的。投票的客人可以進行折扣，或者小紀念品之類的。”
“就比方說，惠仁大藥房，咱們的那些小禮品，畢竟現在都是一瓶難求，女客人就可以送這些男客人嘛，這就得問夫君了。”
李知睿想了想，然后說的“那些貴公子們不都習慣拿著一些木制的梟嗎可以做的精致一點。”大夏男人喜歡帶著一種木制的小玩意兒，里面可以隨身乘放東西還可以放一些防身的暗器，官府允許民間制作，一般做成鳥的模樣，所以就叫做梟。
溫州彥接著問“那有這三種方式，讓他們自行選擇，你折扣準備給多少”
明笑笑看著，溫州彥說的“這不得是你定，我能把這么大一攤生意全交給您，打擾打理自然是信得過您的成本都去除了以后您說了算呀”
溫州彥現在做起事來有些束手束腳，有可能是因為酒樓這里有白惠堂的產股份，所以溫州彥有一些束手束腳，但是明笑笑的話倒是給了他一些信心。
“您拿出縱橫商場這么多年的霸氣來，不就一個三品官加入了咱們嗎算什么按理說他還得叫您一聲干爹呢，畢竟我是他干姐姐呀”明笑笑繼續給溫州彥信心，這創新的菜單之類的硬實力上，他已經給溫州彥了，但是商戰，依靠的不僅僅是這些，所以她必須要消除溫州彥的顧忌，“這場仗該怎么打您是元帥，那么就全全聽您的，我們只是在后方適當的補給，有什么問題全權交給您負責”
溫州彥自然聽懂明笑笑這番話的意思，點了點頭，然后說道“丫頭，既然你信得過我，咱們這事兒就這么辦這菜單我先收起來，廚師嘛，咱們需要換一下。