原來這世上還真有不會做餃子的。
秦柔“”
“你看我動作。”
“是要一邊旋轉一邊滾嗎”
旋轉搟面皮
秦柔把自己想象成火鍋店里甩飛餅的大廚,努力旋轉揉搓搟面杖,費勁了九牛二虎之力,終于搞出來了一塊橢圓形的面皮,雖然它的邊邊角角仍然是齒輪形狀的,但它至少能充當餃子皮了。
就是薄厚度有點奇怪,四周太薄了。
陸琰“還是我來吧。”
秦柔“”
居然嫌棄她
好吧,確實搟的不太好,但是生活總不可能只是餃子。
秦柔放棄了,陸琰搟餃子皮,她則帶著兩個孩子包餃子,當然了,這兩個娃只能是氣氛組,無法充當童工。
陳景翊小朋友這幾天跟話多樂天派的小胖墩相處后,兩人感情增進了不少,還是同齡的玩伴在一起比較好玩。
雖然陳景翊經常發呆不愿意出聲,別人怎么叫都不應,架不住人小胖墩夏明璽是個社交牛人,不記仇,你不應我,我偏生就要執著叫到你回應我。
這兩孩子也是有趣,一個不喜歡回應人,一個社交天花板,沒事也要跟你搞點事。
把他倆放在一起,秦柔很放心,陳景翊想自閉都自閉不起來。
兩人也沒吵過架,陳景翊那個模樣,不是個能跟人發脾氣吵架的,而小胖墩,心寬體胖,特別能開解自己,天天抱怨小舅舅欺負我,卻又很黏小舅舅,特別不記仇,樂呵呵的。
一個人搟面皮,一個人包餃子,夫妻兩人包餃子的速度飛快,不一會兒就包了上百個大餃子。
秦柔看著眼前金元寶似的一個個大餃子,突然發現,做餃子還真是個省事的活兒。
這讓做慣了粵菜的她有些不太習慣。
還能大家一起來參與,好熱鬧啊,秦柔以前從沒跟什么人包過餃子,更別提現在身邊的,都是她的“家人”。
獨自生活了十數年的秦柔還是第一次有這么多家人,她有點喜歡這種協作包餃子的氛圍。
“包好了餃子直接用水煮”不用什么湯之類的嗎
“對。”
“這餃子餡能熟嗎早知道應該先把餃子餡給蒸熟了,要不然它一直滾著,餃子皮都破了,餃子餡還沒熟。”
“加涼水。”
“哦。”
原來還要中途加涼水。
秦柔在旁邊看他煮餃子,發現這水煮餃子還挺有學問的,點涼水啊,敞蓋悶蓋子,反正她是沒煮過餃子。
也不是,她參加社區活動煮過餃子,不過她們這邊煮餃子,手藝的確不咋的,都是用外面買的餃子皮,開水一煮,餃子都散了,也不大好吃,吃面皮湯吧。
陸琰煮出來的居然是一個個沒破皮的大餃子哎
當然,其中也有她的功勞,畢竟都是她包的餃子雖然秦柔不會搟面皮,但她親手包出來的餃子十分漂亮,也沒做什么花樣,就是胖胖的金元寶餃子。
一共煮了四大盆,是的,吃餃子就是如此豪爽,陸琰吃超大一盆,秦柔一小盆,兩個崽子小小盆。