錢掌柜一聽，瞬間就來了興趣，伸出筷子夾了一筷干煸肥腸塞嘴里。
當即他就睜大了雙眼，這道菜的味道，是他之前從來沒有嘗過的，配合著那些干辣椒的滋味，這吃到嘴里的味覺層次就更豐富了。
“大侄女，我這輩子，不說吃過上千道美食，但幾百道還是有的，就是不知道你這個菜是什么做的”
蘇茶臉上的表情瞬間就變得神秘兮兮起來，給人一種高深莫測的感覺。
錢掌柜這么一看，就知道自己這個問題是問對了，這道菜的原材料肯定是大有來頭。
只是酒樓里每天會買些什么菜，他都是知道的，現在吃到嘴里的這個東西，肯定不是他們酒樓的東西。
那這肯定就是蘇茶他們自己從外面帶進來的，難怪他看著之前蘇茶一定要帶著個小竹背簍去廚房，那里面裝的肯定就是制作這道菜的東西。
“錢伯伯，這菜的原材料那可是在肉攤上隨處可見的東西，而且吧，價錢也便宜，您若是想要這個菜譜，我們”
蘇茶沒將這個話說死，就是純純吊著錢掌柜的胃口。
雖然她本來也沒想過要將這個賣出多高的價，但是故弄玄虛折騰一下人這樣的事情，蘇茶卻是非常喜歡做的。
“這是豬下水”
蘇茶怎么都沒想到，錢掌柜竟然能直接給出這個正確答案。
“是，錢伯伯怎么會知道的”
“你都說了是肉攤上隨處可見的，那除了肉那些不就是豬下水了嗎肉的滋味我都知道，跟這個都不一樣。”
錢掌柜笑著搖了搖頭，對這個很是感興趣。
“我們酒樓以前也用豬下水做過菜，但是怎么都去除不了那股子臭味，后來就不了了之了，這東西也就沒再碰過。”
聽到這里，蘇茶笑了笑，有臭味，那是因為你們沒掌握清洗的方法，那自然就是怎么煮都會有豬下水原本的味道了。
“大侄女，你這個豬下水的臭味，是有什么秘方能夠去除”
錢掌柜有些性急，也顧不上吃飯吃菜了，放下筷子就要跟蘇茶談論這個事情。
“錢伯伯，倒不如你先將所有的菜都試試看，如果你喜歡的話，從里面選幾道菜，我再將這制作的方法賣給你啊”
蘇茶笑著搖了搖頭，賣掉菜譜，這才是她的最終目的，雖然她要賣的這個價格也不會開到很高，但最起碼建房子的銀錢要賺到。
“哈哈，好啊，沒想到大侄女你竟然想的是這個，這自然沒問題，我就再來嘗嘗，看看大侄女的手藝如何。”
錢掌柜笑開了懷，倒是沒想過還有這樣的意外之喜，早在他嘗第一口那個牛肉之后，就想過跟蘇茶提買下菜譜的事情。
竟是沒料到蘇茶本來就是想將這些菜譜賣給他的，這會兒那還急個什么，自然是先品嘗美味菜肴更為重要。
最后，這一頓飯，吃的是每個人都很滿意，尤其是蘇幽，這在外面吃到蘇茶特意做的菜品。
沒有蘇離和蘇迷那兩個討厭鬼跟他搶，也沒有喬老頭在旁邊時不時挑刺幾句，他吃得是幸福開心極了。
“大侄女，倒是沒想到，你這廚藝這么厲害，要不然，伯伯給你每個月開個高價，你來我們酒樓當大廚”
錢掌柜開玩笑，其實他心里也隱隱有著期待，若是能將蘇茶挖到自己酒樓來，這生意還不是天天爆火
銀子肯定也是要賺到手軟，指不定那些府城的人都要特意來寧遠縣嘗嘗他們酒樓的菜了。