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          第25章 跟酒樓做買賣(2 / 2)

          于是他轉過頭吩咐店小二“帶這位小娘子去后廚。”

          見他同意了,安書瑤淺淺一笑,跟著店小二就去了后面。

          后廚還有醉仙樓雇傭的兩個廚子,他們此刻閑坐這聊天,見有個婦人進來,臉色一沉“東毛,你怎可把婦人帶進廚房來,還不快快趕出去。”

          名喚東毛的店小二撓頭“這是掌柜的吩咐帶來的,這位小娘子只是來做個菜。”

          廚子不滿“無知婦人懂得做什么菜。”

          安書瑤懶得搭理他們,走到大鍋面前看了看然后把籃子打開拿出里面的雞樅菌。

          兩位廚子皆圍了上來“這不是毒物嗎這種東西你也敢拿來做”

          安書瑤秀眉微蹙,她看向店小二“能否把這兩位請出去獨家秘法,不外傳。”

          東毛尷尬的笑了笑“吳大廚,吳二廚,要不我們還是出去等她吧”

          名喚吳大廚的漢子眼睛一瞪“那可不行,我怕她偷廚房東西。”

          安書瑤抬眸看向他“看可以,把嘴閉上。”

          “你”

          吳二廚沖著他搖搖頭,然后對著安書瑤道“你做吧,我們不說話就行了。”

          安書瑤的意圖也是讓他們閉嘴,看不看都無所謂,安靜以后,安書瑤才起鍋燒水。

          然后把雞樅菌洗干凈,切成小塊,放置沸水里灼燙一下,隨即放置一側,瀝干水分備用。

          然后又去尋了鮮嫩的雞絲,切成細絲,放置碗內,加入適量的食鹽,淀粉,胡椒粉,以及雞蛋清攪拌均勻。

          最后起鍋燒油,雞樅菌加入調料品,翻炒出香味,然后加上雞絲,又舀了一點點高湯,加入蔥段。

          鮮香味溢滿了整個廚房,吳大廚忍不住舔了舔唇,這他娘的也太香了,很難想象這么香的一道稀奇菜是出自以為小娘子之手。

          烹制得差不多了,安書瑤才把菜放到碟子中,雞絲光滑,菌菇白嫩,青綠蔥段點綴其中,一道色香味俱全的雞絲炒雞樅菌就做好了。

          安書瑤端著菜提著籃子就出去了,吳大廚吳二廚兩人對視一眼就跟著一起出去了。

          安書瑤把菜放置紀掌柜面前“我先吃一口,若是半盞茶后我還未中毒,這菜可食。”

          紀掌柜點頭,算是應允了,安書瑤吃了一口,等了片刻人還是好好的。

          東毛跳了出來“掌柜的,我來替你嘗。”

          紀掌柜同樣允了。

          只一口,滿嘴生香,東毛從來不知道一道看起來普普通通的菜竟然可以做得如此好吃,沒忍住他又吃了一口。

          “好吃”

          就在他想夾第三筷子的時候,被一旁的吳大廚一把奪過“我倒要看看有多好吃。”

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