地還是不夠,辣椒還是太少了。
胡軍這兒十畝,八畝種了辣椒,其中的兩畝分別是土豆跟魔芋,等她縣里的店鋪安頓下來也該去全部挖出來的。
然后暫時就不能種了,冬天的菜種她可以種芹菜,香菜和菠菜,這些也算新鮮的菜品,香菜用來做干鍋,即提味,沾上湯汁吃也是絕絕子,也可以下火鍋。
安書瑤還挺喜歡吃香菜的。
她得在胡軍這兒在弄塊地,溫室種草莓,她已經好久沒吃到水果了。
然后她就找了一間閑置的柴房,把空間的辣椒全部倒了出來,整個房間都有裝不下,她又找了一間房才算裝完,明天就等袁東家跟宋毅自己拉走。
回到大廳安書瑤便問道“娘,六哥也去修房子了嗎”
在她印象中,安少珩就跟安樾是一類人,都是喜歡玩權謀的,完全繼承了她三哥老謀深算的衣缽。
安母用繡花針別了別頭發,繼續繡著“沒呢,他跟你四哥還有玉雪去旬陽郡了。”
安書瑤神色錯愕“他去旬陽郡做什么”
安母笑了笑“你六哥本就是個閑不住的性子,在一個地方待不住的,他喜歡到處看,有他去幫玉雪奪回家產我這心里也放心一些,你四哥就一身蠻力氣,讓他動腦子比殺了他還難受。”
這倒是,安書瑤可惜的嘆了一口氣,得,能用的人手又少了一個。
她得為開業做準備,既然是做鹵肉還有酸辣粉,那這個濃稠鮮味的湯汁的調料就得先準備好。
于是安書瑤便出門找到林鶴,問他哪兒有大豬賣。
經由他的介紹,村里有幾戶人家養豬賣的,皆是十文錢一斤,個大膘厚喂得極好。
她花了二兩銀子,在一家也是姓林的村民手里買了一頭兩百斤的豬,多給了他三十文,幫她把豬殺了再送胡軍宅院來。
談妥以后,安書瑤就走了。
她要回去搗辣椒面,一碗酸辣粉的靈魂除了湯汁就是辣椒上面了,一定要夠酸辣爽,吃起來才夠勁。
干辣椒是沒下雪之前,還有太陽的時候曬好的,經過接近一個月的時間早就成型了。
明日她還要去縣里置辦大鍋以及廚具。
搗辣椒的時候,有安母跟禾姑姑幫忙,然后她又去荒地叫煙雨跟桂香回來,畢竟明天宋毅跟袁東家自己會來摘,那她就沒必要再出錢摘辣椒了。
前幾天她的紅薯粉條大致做了五百來斤,也夠用上一陣了。
而豆腐也很長時間沒再做了,豆腐早上新鮮出爐的才好吃,等店鋪開張了,就在外頭再搭個小棚子賣早上的豆腐,她還要給醉仙閣送。
時間很快就走到了晚上,安景洲累了一天囔囔著要吃火鍋。
兩百斤豬肉是下午時分送來的,安書瑤在廚房鹵了豬耳朵還有十斤鹵肉給家人們嘗鮮。
鹵味濃香的肉沾上辣味酸爽的辣椒醬,一眾人吃得嘴都停不下來。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>