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          第33章吃食(1 / 2)

          “小叔,小姑,還有大表哥,你們到時候上學了,還教我們學識字嗎”齊哥兒是三個男孩子里學東西最快的,如果不是福寶有上輩子的天才記憶里,絕對比不上齊哥兒。

          “讓小叔教你吧。”瑞哥兒縮了縮脖子,他自己還沒學好,怎么能教人。

          “下學堂回來就教你們。”溫恒很喜歡齊哥兒,不僅僅是因為聰明,而且也很活潑。

          “好。”齊哥兒很是激動,他要好好學習,爭取考個秀才。

          孫桃花看著碗里的豆腐,很是不解,家里從哪里來的這種東西,她已經觀察好幾天了。

          沒有看到是什么時候買的。

          難道這東西能從家里變出來

          年前她還說從家里拿點給娘家,沒想到被罵了一頓。

          “大嫂,這豆腐是從哪里買的啊,真好吃,我也想給我娘他們買點。”孫桃花笑著說道。

          早就得到張劉氏交代的張王氏笑了笑,“這是我娘家做的,花錢買不到。”

          “這樣啊。”孫桃花撇了撇嘴,信你個鬼。

          不過她也沒再問,再問也問不出什么,有吃的,就老老實實吃吧。

          就這樣,白天家里大人去準備木頭,把木頭都都處理好,打家具的時候能省不少時間,

          孩子們就跟著溫恒學習,福寶除了學習就是練字,再然后就是研究菜譜。

          她決定了,讓大嫂學點做菜手藝,然后去擺攤賣吃的。

          在溫恒的幫助下,福寶選了幾個家常菜,其中一個就是麻婆豆腐,然后就是鹵味

          之所以選這兩個,是因為做起來方便,更重要的是,符合大眾消費,成本低。

          那個菜譜里面什么雞鴨魚的,都太貴了,他們做起來成本太高,所以福寶就放棄了

          等以后再說吧。

          一直到了正月十四這天,吃過早飯,溫恒照例去教幾個人學習千字文,幾個人已經把千字文學的七七八八。

          只要時常溫習,就沒啥問題了。

          張老頭看著幾個孫子拿著樹枝在地上寫大字,眼睛笑的都合不攏嘴了。

          明天村里面來家里吃飯,一定要讓他們看看,老張家現在也是有讀書人的。

          “大嫂,這麻婆豆腐你研究的怎么樣了”福寶蹲在灶火前,期待的問道。

          “福寶,等一下,大嫂給你做。”張王氏早已經把豆腐準備好了,切成小塊,然后燒火,放油,放入辣椒,還有極少的碎肉末,最后放入豆腐燜煮,最后用白面粉弄了一點點的面糊糊,倒了進去。

          因為沒有淀粉這一說,福寶只好想到用白面粉勾芡,雖然口感可能會差一點,但是也差不了太多吧。

          沒一會,鍋里的湯汁已經濃稠,張王氏熟練的把豆腐盛了出來,拿起勺子,挖了一小塊豆腐吹了吹,放到福寶嘴邊,“福寶你嘗嘗。”

          福寶吃進嘴里,滿滿嚼了嚼,嗯,不錯,就是少了點麻,不過沒辦法,沒有麻椒啊。

          “福寶,怎么樣”張王氏迫不及待的也嘗了嘗,好吃,之前怎么沒發現辣椒炒的飯也這么香。

          “很好吃,不過要是有那種麻麻的感覺就好了。”福寶自言自語的說道。

          “沒有那怎么辦”張王氏問道。

          “那沒關系。”福寶笑了笑,“這也很好吃。大嫂那個鹵味你研究的怎么樣”

          張王氏連忙把一盆黑乎乎的湯汁端了過來,“福寶你看,這就是按照你之前給我說的方法,熬制出來的湯汁,我嘗著特別香,你嘗嘗”張王氏笑著說道。

          “好。”說完福寶就拿筷子沾了一下,甜辣味

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