最終還是漏勺承受了一切。
王憶沒去當搡手，因為漏勺一開始就說好了要當搡手的。
社員們慫恿他當搡手，就是逗樂子。
大家都想當樂子人。
畢竟王凱這個搓手是新人，要是搡手也是新人，那不說效率高低，只說這個危險程度便會很驚人！
搡年糕的時候，搡手和搓手往往是搭配多次的熟人，這樣才有默契。
否則木榔頭砸到人的手或者胳膊，那家伙指定沒有好果子吃。
一盤子冒著熱氣的糯米粉倒進石臼里，王凱信心十足的伸手去揉和一下子，然后當場就是嚎啕大叫：“我手、手給燙著了！”
“燙熟了沒有？燙熟了正好晚上加個菜，燒豬腳！”漏勺還在調侃他。
王憶倒是有些擔心：“會不會溫度太高，燙傷皮膚？”
燙傷很難治。
看熱鬧的王東方說道：“沒事，沒那么燙，就是還熱乎罷了，他是小孩手嫩，換個大人上去只會覺得暖和。”
同樣在看熱鬧的小孩們哈哈笑，七嘴八舌的笑話王凱。
而王凱是立志要當孩子王的男人。
他咬緊牙關去揉搓糯米，把木榔頭砸開的糯米再收拾到石臼正中央。
漏勺適時的一榔頭下去，‘啪嘰’一聲脆響，剛收攏的糯米又被砸開了。
王凱揉搓幾次之后，受不住了——大家伙受不住了。
這效率太慢了。
漏勺跟王凱搭配不起來，不敢往下砸，很擔心砸到他的手。
所以看了會熱鬧后，劉紅梅去把王凱換下來了：“等你們倆出年糕，真得等到過年！”
王凱不服輸：“你別瞧不起人，看我鷹爪撓……”
他嘴上不服氣，身體很誠實。
一邊鷹爪撓一邊跑路。
手燙的很疼！
劉紅梅當了搓手，這時候有老人開始喊號：“一二、一二、一二……”
一落錘、二揉米，這樣漏勺和劉紅梅聽著號子來動作即可。
速度一下子加快了。
王憶看的很擔心。
鑲嵌了大鵝卵石的木錘飛快的抬起又砸下，只有兩三秒鐘的時間留給劉紅梅揉搓糯米。
這樣一旦配合不好或者誰亂了節奏，那搓手很危險。
生產隊的人也知道這點，所以漏勺這邊砸了一陣累了、喘粗氣了，王東方便脫掉外套上去替換他。
王東方力氣大，抬起手臂將木榔頭高舉過頭再借力砸下去，糯米迅速黏糊起來成糯米糕。
年糕開始成型。
這時候有婦女在祠堂里擺開桌子，隨著糯米成為糕，漏勺從石臼里收拾出來送進祠堂，這時候婦女們就趕緊把它給搓成糯米塊。
一塊塊糯米塊放在長桌上切割，再用特制的年糕板把它們做成年糕狀，有些年糕板帶形狀，做成海魚、兔子、雞、狗、花等各種的形狀。
孩子們便圍在門口、蹲在地上熱切的看。
漏勺從一個紙殼箱里拿出一些餡兒，有花生餡、芝麻餡、豆酥糖餡等等。
糯米塊做成年糕的時候難免多出點下腳料來，他便取來下腳料揉圓拍扁塞進點餡兒去包起來分給孩子們。
這是年糕包，此時的年糕最好吃了，還熱乎著，最是新鮮，糯米的清香味未曾散去。
加上里面有香甜可口的各種餡兒，吃一口在嘴里溫熱黏糊，越嚼越香、越嚼越有滋味。