王憶擺擺手:“不用,我看我嫂子那里有不少,我過去給她幫忙,跟她分一些。”
社員們都在趕小海,秀芳也在這里忙活著。
王憶過去給她幫忙,跟她說:“現在天還冷,你是孕婦得注意點,別下水啊。”
秀芳滿不在乎:“咱丫鬟身子不怕干活,小姐懷孕了才金貴,咱莊戶人家懷孕了怎么了?還是得一樣干活——嘿,王老師幫我一起抓蟹。”
海灘上正有一些一個螯大、一個螯小的招潮蟹也在四處熘達,這種螃蟹能抓,它們肉也少但殼不是那么硬,春天用清水煮一煮可以連著殼吃。
或者說可以做醬,用招潮蟹做出的螃蟹醬味道不錯,富含鈣質,炒雞蛋最好吃。
不過招潮蟹很機靈,跑的飛快不好抓。
秀芳看王憶跟鬼子進村抓雞一樣撇開個腿踉踉蹌蹌便忍不住笑,她又招呼王憶撿泥螺,這東西跟田螺樣子相像但個頭要更大,味道也好吃。
灘涂里面泥螺最多,基本上伸手在泥水里摸索兩下總能找到一兩個。
王憶摸索了一會摸到了一個海螺,足有嬰兒拳頭大小,這是好東西,它的肉個頭大且嫩,是一款美味海鮮。
過了一會王東方的身影出現在門口,喊道:“秀芳,回來吃早飯了。”
王憶跟著秀芳一起收拾竹籃子上岸回家。
王東方問他們:“有沒有弄到海葵?弄到了洗一洗,明天早上咱們煮胡辣湯。”
秀芳撇嘴說:“誰煮胡辣湯?你會煮嗎?還不都是我來煮。”
王東方嘿嘿笑。
王憶居中和稀泥:“嫂子你別老是嫌棄我東方哥,他愿意做飯這就是極好的事了,你得多鼓勵他,幫他培養下廚的興趣,這樣你以后才能衣來張手飯來張口的好日子。”
秀芳唉聲嘆氣的說:“我是過不上了,就你哥這個廚藝啊——唉!”
王憶笑著進門。
他洗手坐下準備蹭飯,等飯上來他也忍不住的唉聲嘆氣:“早上就吃這個啊?唉!”
難怪秀芳罵王東方呢,這家伙做的早飯簡直是虐待孕婦!
早飯說起來不差,是饅頭配咸鲅魚。
不過這饅頭是用黑面摻雜玉米粉做成的,顏色是黃中透著黑,還不如純粹做個玉米餅算球。
至于咸鲅魚那是真的咸,純粹用鹽巴給鹵出來的。
王東方用的是傳統做法,找個大盤子放上幾條咸鲅魚,往里面灑上大把的蔥花和姜片,就這樣上鍋蒸。
剛出鍋的老面饅頭很有麥香味,蒸上兩頓后味道就變了,口感也硬起來,加上咸鲅魚是風干后才蒸的,它也很有嚼勁。
這樣王憶吃完一頓飯腮幫子都麻了。
王向紅吃了一陣受不了了,說:“秀芳你別吃了,這東西好吃不好消化。”
“這樣,東方你去煮個小米粥,讓秀芳喝小米粥,也給小秋老師送小米粥喝。”
王東方問道:“爹,那你喝不?”
“不喝!”
“那你不喝我喝,嘿嘿。”
他扔掉黑饅頭就跑去了廚房。
王憶這邊繼續跟黑饅頭和咸鲅魚較勁。
去年他跟鐘世平吃飯的時候,鐘世平還感嘆說自己想念小時候的包米面餅和咸魚。
這特么絕對是矯情,他現在都忘記八十年代的包米餅子和咸魚的滋味了,他想念的是逝去的時光罷了。
王向紅跟王憶訴苦:“這么好的糧食讓東方做成這個樣子,草,真是對不起辛苦種田的農民兄弟!”
王憶也忍不住訴苦:“隊長啊,這都春天了,別吃咸鲅魚了,你們弄點鮮野菜吃吧。”
春天的野菜最美味,很嫩,吃進嘴里自帶鮮氣,這也春天的氣息。