健康的有機蔬菜純天然,純綠色,不含化肥,非轉基因品種。
備注自然有機田園,陽光生活香甜。
那些五顏六色的瓜果蔬菜們排排列的在冰箱里,明亮的燈光下,顯得格外可口。
看來冰箱里沒有他想要看到的東西。
關上了冰箱門,結果在門上發現了一張便利貼。
之前他的注意力全在冰箱內部,并沒有注意門上還貼著紙條。
“上班時間早5點晚10點,下班后別忘了清理廚房垃圾”
獲得情報廚師先生的上班時間。
所以如果他想要溜進廚房,就要避開這些時間,不過之前鹿頭人說他每天都有對廚房進行大掃除的習慣,所以還要算上鹿頭人下班后打掃的時間。
唐元不確定鹿頭人每天會花掉多長時間在打掃衛生上,而且他無法知道確切時間,也無法掐準這個時間點。
他若無其事的把咸魚和牛腩堆放到桌子上。
總之,先完成這個支線再說吧。
正在從資料庫中搜索“土豆牛腩”的做法
請先準備好這些配料牛腩,土豆,胡蘿卜,洋蔥,大蔥,姜片,料酒,老抽,白糖,鹽。
看到這些常規的食材和配料,唐元感到有點懷念,沒想到會在這樣一個不正常的世界完成這么正常的一道菜。
他環顧四周,尋找著這些配料。
料酒是紅色的那瓶,老抽是藍色的那瓶,白糖在左側,鹽在右側。
實際上,如果沒有echo眼的提示,尋找這些調料將是無比困難的一步,因為那些瓶瓶罐罐上根本沒有標簽,而他也無法通過氣味和味道辨別出差別。
牛腩切大塊用流動的水發反復沖洗干凈,控干水份。
土豆、洋蔥、胡蘿卜等材料清洗干凈。
洗菜和切塊就不用提示了,唐元快速的做好了這些。
“你的速度很快。”鹿頭人此時正在燉著一鍋不知道是啥的菜。“我們有個口味很刁鉆的客人,我不希望你因為做的太快而忽略細節,否則他會不滿意。”
鍋中放涼水加兩片姜,放入牛肉塊焯水,水煮沸后繼續煮三分鐘,待牛肉吐盡血沫,撈出用熱水沖洗干凈。
唐元把半熟的牛腩盛裝到盤子里,然后拿出了另一口干燥的鍋子,加入了油。
鍋中油中火燒至六成熱,依次放入胡蘿卜、土豆和洋蔥,煸炒至八成熟土豆透明邊緣有些焦黃,盛出備用。
接著唐元往鍋子里的余油里放入了蔥姜蒜,八角等香料。
放入焯水后的牛腩翻炒,片刻后加入一湯匙料酒,繼續翻炒。
echo眼會提示唐元的用量,讓他不至于放多了調料。
最后一步,他加入了足量的熱水,等待大火燒開后,轉小火開始慢燉。
“看來已經開始慢燉了,謝謝你的幫忙,現在你可以休息一下了。”那邊的鹿頭人其實一直在注視著唐元。“你是個不錯的廚師。”
唐元拉過椅子,坐了下來。
而鹿頭人轉過頭去,繼續自己的工作翻炒一大鍋的炒面。
他沒再看著你。
唐元慢悠悠的轉著頭,實際上正在記錄所有緊閉柜子的位置,確保自己可以第一時間打開他們。
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