“好。”藤原佑習以為常地點點頭,兩人一起進了廚房。
和面、打條、拉抻。
一場華麗的視覺盛宴過后,制作面湯時藤原佑并沒有用到煮好的底湯,只是在每只碗里放了鹽、豬油和生抽,沖入開水,拌勻,再將煮好的面放入,撒了一點蔥花便完成了。
“按照華國陽春面的做法做的料理”藤原佑和鈴木園子一起將面端了出來,“不過我想叫它雅俗共賞。”
“雅俗共賞”相原涼看著眼前只有分量不同的兩只湯碗,挑了挑眉。
過程他都看在眼里,雖然用了兩個鍋煮面,但步驟完全一樣,除了大概代表雅的碗里面少得可憐,面條也更細一些,還能有什么不同
不過
面抻得的確比自己好
看著量少的那碗里一根根細如發絲的面條,承認自己的確在某方面不如對方的相原涼挑起一筷面條送入口中
面條根根分明,利利爽爽,細到極致的面條帶著清鮮的湯汁盈滿口腔,層次豐富。
但還不待相原涼贊上幾句,一種由內而外透露出的自矜自重、孤芳自賞就讓人完全沉浸了下去。
宛如難得一見的文人雅士正唱著旁人聽不懂的歌謠,曲高和寡
面條不多,幾口就吃完了。
意猶未盡的相原涼期待地端起第二碗面
這碗是俗
他倒要嘗嘗是怎么個俗法
同樣的面條,味道沒變,不過是量多了一些,面粗了一點,就給人一種樸實厚重、物超所值的感覺。
好似隨處可見的凡夫俗子在哼著大家都明了的曲目,通俗易懂
一個是你若喜歡,我便心生歡喜,靜待客來;
若是不喜,就當是旁的閑言碎語,任它隨風而去。
一個是你若喜歡,我會放聲大笑,熱情招待;
若是不喜,就拉你過來據理力爭,爭取客似云來
“我喜歡俗”一向沉默寡言的安亭突然道,“很舒服。”
“陽春面本就是最便宜的光面”藤原佑輕笑道,“一開始就是為了讓大家能吃飽而已”
“那這個雅是怎么想出來的”確保最后一滴湯汁都被喝得干干凈凈,李云輝才意猶未盡地開口道,“是因為陽春二字”
“啊,陽春白雪嘛”藤原佑點點頭,“第一個想到的就是在面上下功夫,覺得沒什么比龍須面更合適的了。”
“龍須面”因為幾人說的是日語,鈴木園子倒沒什么溝通障礙,“原來是叫這個名字啊唔口感實在是太獨特了,簡直就像含了一朵云在嘴里”
“喜歡”藤原佑笑得一臉寵溺,“那下次給你做正宗的龍須面如何”
“這還不正宗”相原涼忍不住開口了。
這樣還不行
正宗的到底得什么樣
“正宗的龍須面是要經過油炸的,更何況這次做的不過是16扣而已”藤原佑頭也沒抬,繼續看著女友道“在保證口感的情況下我應該能做到22扣”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>