白荷被一致認為受了大驚嚇,整整一個星期不被允許踏出院門一步,可算是悶死她了。
村長嬸子不知從哪里抱了條小狗回來給他看家護院,據說是條小狼狗,白荷看著屋里那條走一步摔兩步還哼哼唧唧的狗崽子,實在不能相信。
她喜歡貓貓狗狗大概就跟喜歡孩子一樣,云養就行了,自己養實在有些受不了嫌麻煩,但是盛情難卻,白荷不好推辭,只好養著了。
鳳娟姐一家四口為了守著她,每天早上起床回去,晚上睡覺又過來。
但這也不是個事兒啊
白荷好說歹說才把人給送了回去。
連縣里和市里的供應都是鳳娟姐和三牛哥給幫忙送的,這情分,可算是欠大了
解禁第一天白荷一大清早就起來了,雖然冬天里溫暖的被窩十分吸引人,但是,躺了七天了,外頭的風雪也在召喚她。
地窖里還有好幾個老南瓜,白荷跑下去給搬了上來,打算做個南瓜餅。
南瓜去皮去瓤隔水蒸熟,然后倒入石舂里,用木杵搗成泥,加入糯米粉不停攪拌,攪成不會粘手的面團就行了。
把面團揪成一個個的小劑子壓扁放入煎鍋里慢慢煎熟,南瓜餅就做好了。
不過白荷這回的南瓜餅并不是自己吃的,也就沒有煎,而是攤放到筲箕里,放在窗口讓它凍好。
做完南瓜餅白荷又開始做蔥油餅,南瓜畢竟只是不值錢的玩意兒,白荷生怕簡薄了。
蔥油餅想要做的好吃關鍵在于油酥。
鍋里放油,放入蔥花和大料炸香,然后香料不要,只留下炸過的油,把油倒入準備好的一點面粉里攪拌,油酥就做好了。
溫水和面,活好后醒一會兒,然后把面搟成薄薄的長方形,把油酥抹在搟好的面皮上,在均勻撒一層鹽,撒上蔥花,像折扇子那樣把面皮給折起來。
折好后,兩頭朝兩個方向分別往里卷,最后的尾巴壓在最底下。
用搟面杖再次搟成餅丕,蔥油餅就做好了。
還是同樣放到外頭給凍起來。
空間里還有很多盒裝的牛奶,白荷不愛喝這種保質期超長的,干脆拿出來做了一堆姜撞奶、雙皮奶,用托三牛哥做的帶蓋子的木碗給裝起來,拿草繩困得嚴嚴實實的。
白荷干勁十足,這一做就做到了下午。
南瓜餅足足用了3個老南瓜,蔥油餅做了一大摞,村長家、四堂嬸家還有劉大力家,白荷都送了過去,算是略表心意。
剩下的就是要明天送貨的時候送去市里了,這又是好多天沒去,白荷都能想象到馮滿哀怨的表情了,這也就罷了,主要是夏老師家,想想都覺得不好意思。
原本對方租房子給她是想叫她給做點兒吃的,結果呢,沒租多久就秋收了,顧不上,后來改成供貨了,隔幾天才去一回,去了也不一定能給人家做個飯,夏老師和周老師倒是好脾氣,什么也沒說,白荷自己覺得挺對不起人家的。
第二天,白荷摸著黑就起了床,冬天晝短夜長,要是出發晚了的話天黑了還回不來。
先去的縣里,給大牛哥留了幾個餅然后才從縣里去市里,這個路程比起直接從鎮上去市里還要多一個小時。
到了市里,先去交了貨,然后就到周家做了飯,飯后,白荷細細教了夏老師烙餅時候的注意事項才告辭去了馮滿家。
雙皮奶和姜撞奶都已經冷了,但絲毫不影響馮滿家幾個吃貨的熱情。