這種直接把沒去皮的黑麥丟進鍋里煮成糊糊的粥,非常難吃,帶著苦味,是中世紀歐洲平民最常見的食物之一。粥里面,還放了很多野菜
一般富貴人家,絕對是受不了這種苦澀的糊糊粥的味道的。但是,馬林為了虐待漢斯國王,直接把這種口味極差的中世紀特色的粥,拿來給漢斯國王吃
漢斯國王當然不干了,大聲要求喝酒吃肉,還把送來的粥碗給打翻了。但是,馬林心腸多硬啊既然你不吃是吧那好,餓一天
然后,向來養尊處優的漢斯國王,就真的被餓了一天
第二天,餓得實在受不了的漢斯國王妥協了,短期黑麥糊糊粥就大口吃起來,也不覺得難吃了。畢竟,餓了的人,吃啥都香
這還不算,馬林是為了折騰漢斯國王的,自然不會這么簡單。
在讓漢斯國王吃那種狗都不愿意碰的黑麥糊糊粥的同時,馬林還讓手下,在關押漢斯國王的小屋的上風口,架起大鍋,打算煮牛棒骨高湯
牛棒骨又叫牛大骨,是牛身上的粗大骨頭。這種大骨頭,拿來吃肯定不可能,畢竟是骨頭不是肉。但是,用來熬湯的話,卻非常美味。
在馬林前世,老家有一種做法,就是把牛棒骨,放進大鍋里,煮上一天。時間越長,牛棒骨高湯的香味就越濃,口感就越好。等過了一天后,這種牛骨湯,美味得不得了,如果拿來煮面,吃的人一般都會把面湯全部喝光還意猶未盡。
小時候,農村辦宴席的時候,經常有那種專門給鄉村宴會服務的大廚,在宴會前一天,就架起大鍋,把牛棒骨放進去煮。一直煮,不停煮。若是水快耗干了,就加水。等到第二天正式開宴后,大鍋里的牛棒骨高湯,就會成為重要的菜肴配湯,拿來和什么一起煮都香。
馬林前世小時候,每逢鄉下辦宴會,他就會跑去,圍著大廚轉,嘴里總是抹了蜜似的,見到大廚就拉關系,親熱地“叔叔、伯伯”地叫著。其目的,也就是想混一碗牛棒骨湯,解解饞。
其實,這種牛棒骨高湯,也未必有多美味,并不比那些雞湯、鴨湯美味多少。但是,煮上幾個小時后,鍋里飄出的香味,才是重點。凡是問道這股香味的,總是忍不住吞口水。
馬林小時候也是個饞鬼,加上上世紀農村經濟條件很差,農村人吃肉的次數,一周都未必有一次。所以,小時候嘴饞的馬林,最喜歡蹭各種酒席了。而辦酒席時大廚們煮的大骨湯,也是馬林覬覦的重要目標之一。
這次整漢斯國王,馬林也是從記憶深處,想起了香味無敵的牛大骨湯這種神湯,最大的特點,就是讓你聞了忍不住流口水
于是,馬林讓人在漢斯國王被囚小屋的上風口,使勁地煮牛大骨湯,就是為了讓香氣飄過去,饞死漢斯這老東西。偏偏,漢斯國王這些天,吃的都是味道非常惡劣、連狗都不愿意碰的黑麥糊糊粥
果然,當濃郁的牛大骨湯的香味飄進漢斯國王的鼻子后,漢斯國王口水狂流。可是,偏偏他只能流口水,每次吃飯,他還是一天三頓黑麥糊糊粥于是,漢斯國王被折騰得有些崩潰了
偏偏,馬林帶著一群手下,圍在大鍋邊,你一碗、我一碗地大口喝著,還高聲贊嘆牛大骨湯的美味無雙
漢斯本就是出身德意志奧爾登堡伯國的奧爾登堡家族,自然懂得德語。聞著牛大骨湯的濃郁香味,聽著馬林等人的大聲贊嘆,偏偏他自己只能喝難吃得要命的黑麥糊糊粥這一刻,他郁悶得想死
最可怕的是,上風口的大鍋里,24小時都在煮著香氣誘人的牛大骨湯,從不間斷。猥瑣的馬林,還命令手下士兵,不住地用扇子把香氣往漢斯國王所在的小屋方向扇。而漢斯國王,也需要24小時聞著這香氣極濃的牛大骨湯的香味,但同時,吃著味道最惡劣的黑麥糊糊粥。口水,浸濕了漢斯國王的枕頭
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