發現了楓糖這個產業，讓馬林大為振奮。要知道，后世加拿大光是東起魁北克城，沿著圣勞倫斯河西至尼亞加拉大瀑布這條著名的800多公里長的“楓樹大道”，每年楓糖的產量就有32萬噸之巨。
在白砂糖出來之前，楓糖的品質，足以和黑砂糖和紅糖媲美。雖然甜度有些不足，可口味比另兩者更好。在目前歐洲蔗糖奇缺的情況下，楓糖完全可以替代蔗糖占領市場
當然，馬林絕不會說這是加拿大遍地都是的楓樹上弄到的。要是這樣說，為了謀奪楓糖這個巨大的產業，沒準法國和西班牙會聯手搶奪的。單獨對上其中一個，馬林還有信心，兩個一起，就太難了。而且，為了暴利，這兩個世仇國家也是很有可能暫時聯手的法國有陸軍優勢，西班牙有海軍優勢，陸軍也不差。二者合一，馬林很難扛得住
因此，馬林決定謊稱楓糖是蔗糖，只是一種特殊的制作方法而已
如此一來，就沒有人會搶北美殖民地了。最多，他們會想辦法自己多種甘蔗。所以，馬林已經給楓糖取好了名字古巴蔗糖至于原本的蔗糖，就叫普通蔗糖唄
32萬噸楓糖啊馬林想想就覺得激動要知道，現在歐洲蔗糖的價格是2先令每磅。32萬噸相當于7054萬磅，也就價值7054萬先令，約等于1400萬金幣
當然，賬不是這么算的。要是真有7000萬磅楓糖流入歐洲，估計糖價至少會降一半。而且，馬林也沒那么多人手去采集和加工楓糖。但是，加拿大地區漫山遍野都是糖楓樹。而且，這個年代，還沒有經過后世的大開發，加拿大到處都是原始森林，糖楓樹的密度比后世高太多了。所以，這會兒提取楓糖比后世更容易。唯一麻煩的，大概就是人手不足的問題了畢竟，采集糖楓樹的樹汁，并將其提純，以及加工成固體，并用油紙袋包裝好這需要很多的人手
因此，年產32萬噸馬林是不用想了。但是，年產320噸，馬林還是敢想的。320噸，也就是32萬千克。平均每棵樹大約能提取兩三千克楓糖，32萬千克，大約就是從16萬株糖楓樹上鑿洞收集樹汁，然后再加工成楓糖。
16萬株糖楓樹聽起來比較多，但實際上，每個熟練的工人，在楓糖采集季節，每人采集一百棵糖楓樹還是沒問題的。如此，16萬株糖楓樹，也就需要1600個工人
這樣一來，得到了320噸楓糖的話，就能賣出14萬金幣的高價。而且，320噸楓糖流入歐洲市場，也翻不起什么浪花來，不會造成糖價暴跌。畢竟，歐洲人數基數在那兒擺著。
最讓馬林心動的是楓糖產業不需要太多的勞動力。不像在古巴搞甘蔗種植，需要大量的勞動力。
而楓糖，只需要在每年春季，派出一千幾百名農夫，帶著管子和木桶去收集樹汁就可以了。16萬株糖楓聽起來很多，但在廣袤的加拿大原始叢林，這點數量真不算多
唯一麻煩的，就是需要防備遭到那些印第安人的襲擊
要是那些印第安人用弓箭襲殺那些采集楓糖的工人，他還真沒辦法。畢竟，印第安人在北美原始森林里來無影去無蹤的，你想追殺都難以追得到。而且，北美大陸廣袤，就算你消滅了某個印第安部族，但很難保證別的印第安人部族會不會遷徙到楓糖產區來。畢竟，這個年代，北美印第安人很多都是居無定所的。他們中很多是狩獵部族，哪里的獵物被獵殺得少了，他們就會遷徙往別的地區
馬林沒有清繳整個北美森林里的印第安部族的能力，所以感到非常煩惱
“怎么辦呢如果不能保證楓糖采集工人的安全，就無法保證楓糖的產量啊”馬林揪著頭皮，很是煩惱。
事實上，就目前而言，布雷頓角島上未開發地區，就能找到差不多16萬株糖楓樹。但馬林心里很清楚，在未來，年產320噸楓糖是遠遠不能滿足市場需求的。因此，布雷頓角島上的糖楓樹肯定不夠用。
所以，馬林最終不得不走上大陸，前往后世那條著名的東起魁北克，西至尼亞加拉大瀑布的“楓樹大道”去提取楓糖。
可是，一旦走上大陸，就免不了和那些印第安人接觸。要是遇到講理的還好，遇到不講理的，那可是拿出弓箭就射的
晚上，馬林把這個煩惱告訴了加蘭德，希望加蘭德能幫忙想想辦法。
加蘭德思考了很久后，抬起頭道
“少爺，您既然擔心采集楓糖的工人的安全。那么，您為什么不直接利用印第安人幫忙采集楓糖呢”