雖然覺得沒出息，但馬林還是安排光明乳業的技術團隊，對產奶高的東佛里生綿羊進行優選培育，以得到更高產的品種。
同時，馬林還根據記憶，下令在培養奶綿羊的時候，對剛生下來的小綿羊就去羊角。因為，上輩子馬林聽說羊角里有膻腺，是奶山羊發出膻味的主要器官。
還有就是，要注意奶綿羊的衛生。因為，膻味往往混雜在羊毛上的羊汗中。若是不注意混入羊奶，也是有膻味的。但若是擠奶時注意衛生，一般是沒啥膻味的，或者，膻味很小。
除了注意衛生之外，就是要讓公羊和母羊分開除了交配季節。因為，公羊身上的膻味非常大，容易讓母羊染上。
而且，羊奶有一種神奇的特點吸收膻味。若是附近有膻味大的羊，身上散發出的膻味，可能會被新鮮的羊奶吸收進去
只要做好這些預防工作，羊奶的膻味就會降到最低。而且，即使仍然遺留一些膻味，也是可以通過加工去除膻味的。
比如，一個很簡單的去羊膻味的辦法將羊肉跟蘿卜片一起煮，這樣，蘿卜就能吸收掉膻味。
同樣地，加工羊奶的時候，也可以用蘿卜跟羊奶一起煮沸，吸收膻味。然后，撈出蘿卜丟棄哦不，可以拿去當養豬的飼料或者喂羊的飼料而剩下的沒了膻味的羊奶，則可以繼續加熱烘干，得到羊奶粉
不過問題是，貌似歐洲眼下沒有蘿卜啊
雖然歐洲有一種叫蕪菁的很像蘿卜的東西，可它真心不是蘿卜，反而是白菜的表親。所以，馬林也不能保證它有蘿卜吸收膻味的功效。倒是胡蘿卜，歐洲也有，而且，同樣也有吸收膻味的能力。只是，吸收過膻味的蘿卜沒法吃。要是用比較甜的胡蘿卜去干這事，真心浪費啊。
所以，馬林還是決定，趁著去大明一趟，多帶些蘿卜籽回來，多種些蘿卜，好在加工羊奶粉的時候去膻味。而煮過羊奶的蘿卜，則拿去當飼料喂豬什么的，也不浪費。不過，豬吃了這種蘿卜，會不會染上膻味啊
事實上，馬林不知道的是，他這個現代人，以及這個時代不少貴族，才會去嫌棄羊膻味。而這個年代的普通人，根本不嫌棄羊膻味。主要是，沒資格嫌棄。能有得吃就不錯了，還敢嫌這嫌那
所以，羊奶酪有膻味，歐洲人照樣吃得津津有味。就連到了后世，山羊奶酪都是法國的重要美食。
而后來馬林也的確從華夏引進了蘿卜，并用于羊奶的共煮加工，以吸收膻味。但吸完膻味后的蘿卜，并沒有被拿去當飼料，而是被農奴們吃了吃了吃了
是的，那些農奴根本不在乎什么膻味。而剛煮過羊奶的蘿卜，帶著一股奶香。就算有膻味，也很受歡迎。農奴們才舍不得拿去喂豬，而是自己吃了。當然，這是后話
嚴格說起來，這個世上對膻味不感冒的，大概只有漢人等少數農耕發達的民族了。前提是，他們以豬肉為主食。而世界上大多數民族，尤其是游牧民族，因為生活中和羊的關系太密切，根本避免不了膻味，也就不忌諱膻味。
比如安拉教徒，不準吃豬肉。那么，想要吃肉，只能是吃牛肉和羊肉了。但牛肉貴，而羊肉便宜。所以，吃帶膻味的羊肉是不可避免的事情。久而久之，他們就對膻味沒感覺了天天吃，有啥感覺就像一個邋遢的單身男人，在自己的房間里邋遢慣了，都感覺不出房間有異味
而歐美人對膻味也很適應，因為，人家本來就半耕半牧的，養羊業很發達。像是英國，早年還搞過“羊吃人”的“圈地運動”，養羊業非常發達，你讓他們如何避免膻味只有吃糧食、蔬菜和豬肉的漢人和一些純農耕民族，才會很少接觸膻味，并對之過敏
且在這個年代，別說平民了，就算是一些粗鄙的貴族，都會對膻味毫不在意，且吃得津津有味。于是，后來馬林搞羊奶粉，干脆弄了兩種一種是和蘿卜共煮去膻味的高級羊奶粉，普適性非常強，價格高，主要供應貴族和有錢人；而另一種，則是沒去膻味的普通羊奶粉了。反正，供應給平民，不愁沒人喝。
此外，制作羊奶酪的時候，也可以用和蘿卜共煮過的無膻味羊奶制作無膻味的高級羊奶酪，作為貴族家庭常吃的食物。至于平民家的羊奶酪，隨便他們怎么整。反正，馬林給他們蘿卜種子，他們用不用蘿卜共煮去膻味，隨他們高興。