“佛跳墻”黃雷是一字一句的從牙縫當中說了出來。
這么有名的菜,而且非常好吃的一道菜,烹制而成之后,軟嫩柔潤,濃郁葷香龍,又葷而不膩,味中有味
他當然知道,他甚至還知道這是由清道光年間一家菜館老板研發出來的。
因為非常著名,他甚至還專門了解過,工序非常麻煩,還嘗試過做了一次,就再也不想做了。
當然,最關鍵的并不是這些,而是佛跳墻的需要的原材料。
佛跳墻菜的原料有18種之多,鮑魚,海參,魚翅,干貝,魚城,花椒,蟶子,火腿,豬肚,羊肘,蹄尖,蹄筋,雞脯,鴨脯,雞肫,鴨肫,冬菇,冬筍等等。
這18種原料分別采用煎、炒、烹、炸多種方法,烹調工藝非常繁雜,炮制成具有它本身特色的各種菜式,加入高湯和紹興酒,文火煨制而成。
這18種原料并不算完,因為還有多種配料,就光是配料就非常之多,而且值錢,那簡直讓人頭皮發麻
當然需要這些原材料和配料的結果就是,營養價值極高,可以補氣養血,清肺潤腸,防治虛寒等等功效。
這些材料,如果是平時的話,以他們的生活條件,完全在承受范圍之內。
但現在你要是知道這可是在蘑菇屋,蘑菇什么東西最難弄到
那當然就是原材料
所有的材料都要通過勞動所得
尤其佛跳墻里面還包含了很多非常值錢的食材,可以想象這道菜給明天帶來的工作量,是多么的龐大。
葉天那也是倒抽了一口涼氣
好家伙
還真是一道菜
說到做到
但這道菜可比其他10道菜麻煩得多,最關鍵的是那些原材料。
好狠
不是一般的狠
這個嘉賓絕對是個狼人
猛地轉頭看一下節目組導演,他要收回之前的想法。
原來節目組導演站的地方,哪還有他的人影
早就不知道躲哪里去了
躲的比跑的還快
一旁的何靈和黃雷早已經準備好了拖鞋,雙眼正在節目組工作人群中,不停的找著導演的身影,恨的牙都疼。
前一刻滿面春風,感覺這個嘉賓很懂事,這一刻心中有1萬句媽賣批要講
心中直接有種沖動,把節目組導演拉過來暴捶一頓的沖動。
不管是誰的鍋,反正只要打導演就好
節目組導演此時心里真的想叫委屈,這真的不是他的鍋
這真的是嘉賓自己想說的,和他一毛錢關系都沒有,他絕對沒有提醒過嘉賓,什么點菜難度越大越好。
這根本不存在的,沒有,不可能,他不是這樣的人。
但只可惜他現在說出來,根本沒人信。
所以他選擇先一步躲起來,果然看到現場氣氛瞬間大變,整個人慫成一團,把自己隱藏好,他感覺自己的選擇是非常明智的。
“喂喂喂人還在嗎怎么沒有聲音聽見我點的菜沒”電話這邊好久沒有聲音了,嘉賓有些疑惑的問道。
“不好意思,確實沒聽清楚”
葉天不動聲色的說道“這邊是農村,信號不大好,你之前的話也沒聽清楚,你點菜之前說的一句話是啥”
“之前”
嘉賓有些疑惑“你們是不是很開心我只點了一道菜”
“不是”
葉天說道“再前面一句”
嘉賓回想了一下,說道“哦,我想起來了,我說的是,我明天早上就到,我想現在點一道菜”
“不對呢”
葉天說道“還要往前”
“還要往前”
嘉賓有些懵逼,仔細地回想了一下,半天才說道“再往前,我就說了這句話了,你好,是蘑菇屋嘛”
而聽到這句話。
“不是”葉天非常果斷地說道。
然后啪的一聲,在所有人目瞪口呆中,以迅疾不及掩耳之勢直接掛斷了電話。
現場一片安靜安靜地有點嚇人
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