王珂的話未說出口,葉偏偏第一個站出來:“兵哥哥,你我、老村長,干爹和溫伯伯,我們五個人一起去。”葉偏偏的心思頗多,自己弄的那個小院可以抽空帶王珂去看看,還有爸爸媽媽讓王珂復習參加高考之事,也可以確定下來,找點教材和復習資料,找個老師幫助畫畫重點;最重要的還是能夠在一起,她現在一天也不想兩個人分開。
干爹董偏方看出來王珂的糾結與勉強,他這頭確實不適合奔波,如果自己出去幾天,家里確實需要一個人幫助照應。
反正這件事,還有時間慢慢商量。想到王珂最近比較忙,干爹董偏方有心讓他看看工廠的新設備,還有那水塔的事,便有心拉著王珂和葉偏偏參觀一下車間。
干爹董偏方帶著王珂和葉偏偏走進車間,一眼就看見谷茂林穿著一件大大的塑料皮做成的長圍裙,正在給浸泡的驢皮換水呢。
干爹董偏方一邊走,一邊把一些生產流程說給王珂聽,王珂一聽,立刻腦子里轉出兩個念頭。
“干爹,你這洗驢皮怎么洗的?”
“先泡透,用刷子刷,忒費勁咧,有的還要用刀刮,把上面的肉和油都刮掉咧。”
“那干爹,你那敞口鍋熬驢膠時,是不是不能離開人,還要不停地攪拌,如果熬上七八小時,你就得站在鍋邊,觀察火候和熬的程度?”
“對咧!這也是最關鍵的技術。”
干爹董偏方現在很高興,難得王珂愿意學習這技術。可是他完全沒有想到,王珂打聽這些流程,是因為發現了干爹董偏方的軟肋,這是可以改進的流程。
所以兩個不在一個軌道上跑的車,永遠不可能有交集。
“干爹,我再問最后一個問題,什么樣的驢皮才最適合熬膠?”
王珂的這句話又問到了點子上,干爹董偏方似乎非常高興:“嗯,小子,還記得我以前給你說過的那關中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢不?”
王珂點點頭,他的想法總是在跳躍,旁邊的谷茂林也停下來,手柱著長柄鏟,在聽著董偏方說。
“并不是所有的驢皮都適合熬膠咧,所以我們祖上就傳下來,選驢皮一定要看全驢,就是通體黑,白嘴唇,大耳朵,圓尾巴,四肢全的,將來我們收驢皮也必須是這樣,要帶頭、帶耳、帶足尾的全驢皮咧!”
“明白了。”王珂默默地把這一切都記了下來,他的腦海里已經有了一些大致的雛形。這可是一個很龐大的工程。他想回去后,把干爹董偏方所講的,認真地消化;有管理上的,有技術工藝改進和設備創新的,有深加工的,有新品研發的。
王珂正有此意。他現在滿腦子都是一些奇思怪想,其中最重要的就是包括那古井里富硒水和藥引子的深加工,包括利用阿膠成品膠進行產品膠的二次開發,包括利用自己班里的那頭小黑驢來探索規模化的驢寶養殖技術,包括對干爹董偏方現在的設備改造……
就拿眼前的洗皮來說吧,為什么不可以搞個能轉動的罐子呢,像混凝土攪拌車那樣,通過機器不斷攪動,去掉附著在驢皮表面的泥沙。這可以節省很多的人工,而且洗的更干凈。
還有那敞口鍋也是,最害怕的是熬制結底。用人工在那里的不斷兜底鏟和上下攪拌,費時費力,還熱的要死。萬一有打盹的時候怎么辦?也改造成一個能自動運轉的設備,下面是爐子,里面是原料,不斷旋轉攪拌,和爆米花的爐子一樣,火大點或小點都無所謂,反正受熱的不是一點,而是全部,是不是比直火熬膠更省工省力?
等等,爆米花,直接把爐子改成爆米花的爐子,先讓驢皮在高壓下化成膠液,再取出來慢慢熬制,至少省下一多半的時間。
王珂越想越興奮,全然忘記這是在工廠,干爹董偏方還在意猶未盡地談他的產品試制,談未來的發展藍圖,談幾日后的津門之行,談……
而王珂的思緒,早就飛跑了。