第五十八章清蒸青蟮
最后還是李君閣提著青蟮當模特，司星準找好拍攝位置，然后兩人交換，這才把拍照這事搞定。
中間李君閣翻了無數次白眼，這小子要求忒多了。
一條青蟮而已，值得這么得瑟不，特么的就差喊燈光師了。
不過效果確實不錯，鏡頭中的小青年那身陰郁和不合時宜盡去，雖然還是大花t恤反戴棒球帽，不過笑得非常燦爛，還真有點陽光少年那種味道了。
“不行不行，還不夠霸氣，我是不是還應該把魚竿橫咬在嘴里來幾張”
“我說二準，差不多就行了吧，青蟮要趁新鮮下鍋，我看你都快把它弄死了”
“那行，再拍幾張，我們就回去。”
“”
直到二準終于心滿意足了，兩人才開始收拾東西回家。
回到家里，奶奶看到司星準就喜歡得不得了，拉著手直夸“嘖嘖嘖，這城里的閨女就是白凈，這小臉怎么長的，真漂亮我家乖孫總算帶著個閨女回來了。孩子你多大了啊許婆家沒”
兩人都一腦門子黑線，李君閣喊到“奶奶人家是少爺”
解釋了半天，奶奶還不信呢，嘀咕著“哪家少爺還打耳釘的”
李君閣開始做飯，司星準卻像個好奇寶寶，對李家什么東西都覺得新鮮。
一會聽見司星準喊“二皮二皮，你家這幾條狗太有意思了，哈哈哈，一個個都長著一張笑臉。”
一會又聽見他喊“二皮二皮，這小豬身上怎么還一道一道的哈哈哈，動畫片里面的花栗鼠”
一會又見他拿著一個釘耙跑到屋后來，喊到“啊打”
李君閣白眼直翻，說道“兄弟，你還想不想吃好的了你這樣一驚一乍的，小心我把魚苦膽給戳破了你去后山轉轉吧那里有雞場”
司星準屁顛屁顛地扛著釘耙往山上去了，李君閣這才算清凈下來。
先將青蟮放草木灰中滾了幾下，抓住它一刀剁掉魚頭，倒提著放血。
然后在尾巴拉了一刀，切斷尾巴處的腸子，將筷子頭從脖子那里伸進魚體去攪了幾下，拉出內臟。
然后將魚身放入開水鍋中，待表面粘液變白凝固后取出。
取出用小刀輕輕地刮去鱔身表面黏液，出現一層銀白色的油皮，皮上呈現出美麗的花紋。
這里操作要非常小心，刮時不能將油皮弄破，否則會影響外表美觀。
剪去鱔翅，從尾部起段，每段厚兩厘米。
從冰柜里取出一片豬網油，將它鋪在大碗底部；
將發好的玉蘭片、香菇均片成片，放在網油上面；
將青鱔段豎放在網油上，擺成圓形，并在膳段中插入玉蘭片絲，香菇絲，以及火腿絲。