第四百七十六章木薯粉,新棚子
李君閣一拍腦門“哎喲,忘了忘了,沒事,剩下的待會兒我去挑回來。”
阿音見到方幾上放著的幾根一模一樣的竹棍,訝異道“你一上午就在干這個這是怎么做到的怎么這么圓,直徑還完全一樣篾匠叔才有這手藝吧”
李君閣哈哈大笑“美嫻子倫六歲大的娃子都有這手藝。這是工具拉出來的”
阿音大喜,拍著手“是嗎那我們終于有一雙像樣的筷子了”
李君閣翻著白眼“如此偉大的發明,你居然首先想到筷子呃好吧,這其實就是拉竹筷子用的東西,你還真是一點沒說錯”
取來四根筷子頭粗細的方木條,讓阿音自己在方板上拉著玩,自己去將芋頭切成小粒,放鍋里煮上,然后撒了一把椰蓉進去。
阿音拉得興高采烈地大呼小叫“哈哈哈二皮這太過癮了我也有篾匠叔的手藝了”
速度那叫一個快,李君閣這邊芋頭才煮熟,阿音那邊四根長竹條已經完工了。
阿音得意洋洋“二皮,你看”
李君閣說道“先放那邊,快過來看我做飯,今天中午我們吃甜的”
在兩個大碗里加上篩過的木薯粉,拿壺里的熱水倒出一碗來放置一會,倒入大碗中調成熱水木薯漿,拿大陶勺舀了兩大勺滾開的芋頭湯澆上去攪拌幾下,木薯漿就變成了藕粉一樣的東西。
將糖漿加了兩大勺進去,又灑上些平時曬制的小漿果什么的,那笊籬撈了一勺芋頭顆粒加進去,攪拌均勻,遞給阿音道“給”
阿音拿小勺子舀起一勺來,勺子里半透明的粉漿,中間有白色的芋頭顆粒,夾著雪花一樣的椰蓉,以及紅的黃的紫的漿果干,吹涼放到嘴里一嘗,忍不住親了李君閣一口,說道“哇,真是又漂亮又好吃”
李君閣擦了把臉說道“吃完擦過嘴,再來重新認真親過”
結果阿音已經端著碗跑方幾那里去了。
倆胡子先拍了李君閣制作過程,現在又跑去陽光下認真地將阿音碗里的木薯粉重拍了一次特寫,拍完直起身子,不約而同地朝李君閣這邊看過來。
李君閣翻著白眼說道“大老爺們不吃那些女孩子的玩意兒,那是阿音特供”
也沒管倆胡子理不理解特供是啥意思,李君閣拿過一個盆,放上筲箕,將芋頭湯倒上去,然后又將芋頭湯舀了一半回鍋子里,燒開后澆了一大碗木薯漿下去,攪到粘稠透明之后,將芋頭倒回去攪勻,說道“要吃自己舀,喜歡多少糖漿自己加,才給你們燒了倆個碗出來,自己拿去漿果干,沒有”
這就把倆胡子樂得不要不要的了。
李君閣對甜食那是一點興趣都沒有,今天做這個純粹就是為了給阿音驚喜。
幾口呼嚕完,李君閣又拿出六根大竹柱子,對著竹蓬屋頂最高處比出長短來截斷,中間那根短上一小截,正好可以放進一根粗竹竿。
處理出槽口,將它們三根三根地卡到扇桁的中段。
這次的新門扇立起來后,就比老竹樓兩邊的門扇,多出了六根中柱。