李君閣笑道“呂主任,我也算半個水產專家了,這倆還不是一回事都是江團,紅鮰就是黑鮰挑出來的變種而已”
呂主任說道“怎么是一回事,我們挑選和育種不需要時間嗎紅鮰發育更快抗病力更強肉質更好算了,這兩樣看不上,那就大眼白,燕雀魚”
好家伙,科學家急得土名都出來了。大眼白就是李家溝說的翹嘴,燕雀魚就是李家溝說的胭脂魚。
胭脂魚李君閣興趣不大,這玩意兒野生的那是國家二級保護動物,即使上市,估計這么多年嚴打下來,知道味道的沒幾個,敢買的人也不會多。
不過翹嘴鲌就讓人動心了,味道清甜,一向都是夾川的著名水產,加上蛋白質含量高脂肪含量低,在大嘴鯰魚,江團,黃辣丁這類脂肪含量較高的魚類在營養豐富的今天,在食客們心目中地位普遍降低的同時,它卻和鱖魚,鱸魚等品種一樣身價日增。
按理說李家溝的翹嘴鲌那也多的不要不要的,但是還是獵戶叔那句話,好肉誰都喜歡,即便是水邊淫浸多年的老釣友,鯉魚草魚什么的都能做到隨釣隨放,但這翹嘴鲌釣到了,跟鱸魚鱖魚一樣,總要帶兩條回家的。
魚多,架不住狼也多啊。
思前想后,李君閣一拍大腿“成交不過我還要鱸魚鱖魚不光是種魚,還要養殖技術甚至種魚都可以不要,這養殖技術必須教會我”
心里已經在打著怎樣找機會從空間里拿些種魚來補上,然后推到釣友身上的主意了。
至于翹嘴的種魚,五溪河里找就是,鱸魚鱖魚的種魚,菜市場買幾條,往靈泉里一丟,幾天后也就長成了,到時候就說從五溪河里抓的,也能糊弄過去。
呂主任拉著李君閣的手熱淚盈眶“謝謝謝謝還是山區群眾覺悟高啊”
李君閣又無語了,呂主任你這一激動就冒胡話的性子得改,育爺爺他們才是山區群眾我明明是正宗的河蟹村民
呂主任說道“那就定在農歷二月中,二月中旬我們邀請你來我們江陰做客,吃河豚,學技術,拿種魚”
年萬佳笑道“那你們的事情就算說完了說完該看我的了。”
于是大家又一起去看年萬佳的魚塘,魚很好,年萬佳卻倍感失落“唉,上次回去我改用了更加精細化的管理模式,飼料配比也做了細微調整。想著這次來總可以昂著頭說話了,結果你李家溝還真是得天獨厚,天賦這玩意兒,不是后天努力說彌補就能彌補的啊”
李君閣說道“年大哥你別這么說,你那里經營方式和我不一樣,蜀州要沒你,魚價還不知道高到什么程度;還有你給各大養魚戶的魚苗,這些都是功德。”
“我這里的魚,一般工薪階層家庭要掏錢吃一頓都要琢磨一會兒,因此我們所針對的客戶群是不同的。論搞大農業,論改善居民膳食結構,我不如你。”
年萬佳也笑了“魔怔了,要是這魚與熊掌能夠兼得,哈哈哈,那哥哥搞不好真請得起依達了。”
李君閣也是哈哈大笑“就是這個道理要是量產魚能到野生翹嘴鲌那樣的品質,還有沒有其他捕魚養魚人的活路了純屬想多,走我們喝酒去”
呂主任卻笑道“夢想總是要有的,萬一有一天實現了呢”
呂主任沒有吃過九斗碗,一頓飯下來也很開心,吃了一輩子清淡的淮揚菜,這幾天被年萬佳拉著到處擼麻辣燙冷鍋魚缽缽雞,這回算是把命救回來了。
接下來兩人就是打電話,調船,安排運力,這是準備緊鑼密鼓的搬走。
李君閣也挽留不住,只好給猛禽改裝,后尾箱鋪上后塑料布改水箱用來拉魚,然后打電話叫人來幫忙。