第六百三十三章
先炒素菜，筍片，青筍，韭菜，芹菜，都不放鹽只放油，各炒了一大盆。
本來夾川烤魚折耳根是必放，考慮到那玩意兒給這幫子老外品嘗多半會明珠投暗，李君閣只好放棄。只將折耳根切碎碎的單拌了一份，到時候自己試口味添加。
一群老外在煙霧里嗆得直咳嗽，可是一樣興致不減。
李君閣也不管，只拿出孜然粉和花椒粉讓他們自己灑到魚上，翻面繼續烤。
自己這邊開始炒醬料。
醬料是菜油，姜末，蒜蓉，碎豆瓣醬，豆豉，紅油，花椒，白糖炒制的，等炒得香味撲鼻后，加水，弄成一鍋類似火鍋底料的東西。
然后將炒好的素菜，和切好的藕片土豆片一起端到磚頭烤箱邊上放好。
將火槽里的竹炭取出大部分，只留少量，取過一干凈的錫紙盤，底下先墊上藕片，土豆片，再鋪上炒好的筍片，青筍，韭菜，芹菜，然后從一個老外學生手里接過盤子，將烤魚放上去，澆上兩大瓢澆頭，灑上一把蔥花，香菜末外加一把油酥花生，告訴那學生兩分鐘后就可以開動了。
沒管那一手拿著一支筷子，興奮得狂敲空氣中不存在的架子鼓的娃，李君閣將就空出來的那個烤魚盤子，用同樣的方法處理第二條烤魚。
一排烤魚處理下來，李君閣才開始給自家人端去。
四爺爺和老伯年紀大了，不能太辣，素菜要多些。
自己跟老媽的折耳根肯定要放足，還要另灑辣椒面花椒面，另外夾川人烤魚必不可少的一樣東西木姜油也必須放到位。
然后學生娃們每人一碗姜湯水必須的。
這一頓把老外們整開心了，稻花鯉魚頭小，體肥，滋味厚足，素菜清甜，辣味麻味對夾川老饕來說明顯不夠，不過對老外們來說剛剛妥當。
整個祠堂后邊的林地上，充滿了夾川特色烤魚的濃香。
一個個盤腿坐在地上，排成一排，吃得不亦樂乎。
喬治捏著一段尾巴正在津津有味地吱吱吸骨頭，就感覺后邊有什么東西在頂他的腰，伸手一摸一手硬毛，心中一個機靈，轉身一看，一張大豬臉出現在他的面前。
一頭兩百來斤的黑色大野豬站在他的后邊，鼻子一翹一翹，嘴邊各伸出一顆常常的獠牙，張著嘴在哪里流口水。
肩膀高高聳起，一溜黑咋咋的鬃毛從額頭上邊一直延伸到身體中部，兩個耳朵直立著，跟家豬有著明顯的區別。
喬治一聲尖叫立馬就癱了“啊野豬咬我”
大黑豬小眼睛一眨一眨，滿臉的無辜，意思是這金毛怪為啥這么大的反應
李君閣正吃得開心呢，抬頭一看趕緊招手“大呆過來，別嚇到客人”
大黑豬屁顛屁顛地到了李君閣的身邊，趴了下來，身子一歪就往李君閣身上靠。
李君閣直接被推得平移了一小段，不由得罵道“知不知道自己多沉就瞎靠還當自己是娃子呢”
說完又捋了捋大呆的鬃毛，捏著耳朵給一群嚇得快半死的老外瞧“看，打著耳標呢，這是自家的寵物，叫大呆，是我們村野豬群的老大，你們身后還有五只，都是它的伙伴，很乖的，不用怕”
眾人頓時覺得背后的寒毛都立起來了，一扭頭，果然，身后不遠還有五個體型不小的家伙。
李君閣笑道“林子里的竹筍本來是它們的，被我們挖了幾根，這家伙是過來撒嬌抱怨呢”
喬治兩腿還在打抖“我們我們現在還給它們，還來得及不”
aice和shiry笑得躺在竹葉叢里，四條長腿亂踢“喬治每次生態保護的游行你都不拉，這不是應了那個成語葉公好龍嗎”
李君閣去地里拔了好些青筍過來，說道“它們很友好的，你們要是感興趣，可以試著喂喂它們。”