李君閣哈哈大笑“這才哪到哪兒啊下一個菜才知道厲害”
將二荊條炒到八成熟,下先出鍋的那部分雞肉,然后翻炒,烹點白酒,加白糖,醬油,鹽,夠成薄芡汁加進去,炒到汁收油亮,著名的鹽幫菜小煎雞夾川改良版就出鍋了。
小藥師就一直守在灶臺邊上,用他的話說聞聞味都是享受。
一大盤子端出去,接下來,干煸雞。
這個就有些夸張了,花椒論兩下,然后是老姜絲,蒜瓣,干辣椒那是論盆,幾樣下去一翻,嗆鼻的香辣就竄得滿廚房裝不下。
將干辣椒炒到顏色深紅,下已經炸焦的雞塊翻勻,撒鹽和白糖出鍋。
一大盆紅艷艷的干煸雞,小藥師一邊端著盆子往外走一邊猛吞口水。
石鶴在天井里都已經嗆著了,再一看這菜“你們這是吃雞還是吃辣椒”
李君閣幾個菜弄了一身汗,找水洗臉,說道“這道菜,就是在辣椒里邊翻找雞肉吃,小藥師說要吃最辣的,我連辣椒籽都沒有去掉。”
石鶴老頭嘗試著那筷子翻找了一下,又收了回來“算了,小煎雞還能來一兩塊,這個用現在流行的話說,不是我的菜”
李君閣對石鶴說道“那魚湯和竹蟲你多吃點,酒呢你這里好酒肯定藏著不少,給點嘗嘗唄。”
石鶴老頭笑道“你怎么知道我這里好酒多”
李君閣笑道“觀里什么東西都齊備,估計都是藥師叔那里給送過來的,既然藥師叔出手,那好酒指定少不了。”
石鶴笑道“還真給你說對了,你李家溝的烏梅出來了,今天有女生在,那我們就和烏梅蜂蜜酒吧。”
李君閣摸著下巴“對喲,烏梅已經熟了,是時候帶著娃子們上山摘烏梅了”
苗娃說道“我就不知道你咋這么喜歡娃子,帶娃子們上山最麻煩,啥都不懂還好奇,問得我頭痛”
阿代就笑“二皮哥不知道吧獵人之家和藥師叔家現在成青少年自然保護教育中心了。每個星期叔叔要苗娃帶一支娃娃隊伍。”
李君閣說道“就他這態度,娃娃們能喜歡”
阿音說道“這就是牽著不走打著倒退了,用娃娃們的話說,就是苗娃哥哥,酷”
一群人都哈哈大笑,苗娃給笑得沒轍,只好說道“趕緊吃吃完釣魚,半夜還得收套子呢”
一群人在那里翻找雞塊,焦香火辣的干煸雞從干辣椒花椒里挑出來放嘴里一嚼,再來一口烏梅酒,頓時感覺全身都通泰了。
石鶴老頭見幾人吃得開心,說道“皮娃,你看老讓藥師往山里邊背東西也不是事兒,唯唯那法子就挺好,我準備把后山開一個菜園子出來,種上些菜蔬,你覺得如何”
李君閣放下筷子,將自己的包拖過來,翻出一包種子,說道“猜到你要這樣,早準備好了。現在可以種的不多,不過蘿卜秧子,萵苣秧子這些可以隨種隨收,還有秋黃瓜,山四季豆,茄子,芹菜,小白菜,莧菜,辣椒什么的,都給你包了一份在里邊。至于別的,山里邊找吧。”
石鶴老頭開心慘了“你小子,當真聰明,又是懂人的”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>