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          筆趣閣 > 都市小說 > 重生之古代農家生活 > 第六十一章 土豆燉五花肉

          第六十一章 土豆燉五花肉(2 / 2)

          林舒將薛恒推到一邊,然后又趁著兩個孩子不注意,從游戲里面拿出一塊自己之前買的五花肉。在火上面將豬皮上面那沒有清理干凈的豬毛燒干凈之后,又在水里清洗了好幾遍。然后再切成一指后的小塊,放在一旁。

          接著又從之前拿出來的土豆里面挑選了幾個比較大的,去皮之后也同樣切成一塊一塊的。放在一旁。

          林舒要做的就是土豆燉五花肉,這菜做起來簡單也容易上手。算得上是林舒最近經常會給兩個孩子做的才。

          幾片生姜在加上幾個蒜瓣,往鍋里一扔里面就有了香味出來。林舒又將切好的五花肉放進鍋里進行煸炒,直到五花肉從血紅的狀態慢慢變白之后林舒又往里面添加了一些白酒。

          這土豆燉五花肉最重要的就是這土豆一定要燉的爛才行,所以林舒在往鍋里加了水之后,就直接將土豆也放進去了。

          蓋上鍋蓋之后就讓它們在鍋里慢慢燉著了。林舒做完這一切前后花了大概半盞茶的工夫。

          薛蓉的心思都在自己的那幾只小雞仔的身上,因此一回來之后立馬就跑去雞圈那里看自己的雞了。

          大火煮了二十分鐘左右之后,林舒又用小火給悶了十來分鐘。不過在用小火給悶的時候,林舒又往里面添加了一些醬油,還有辣椒面跟粗鹽進去。

          等到湯汁變得濃稠起來之后,林舒就將鍋里面的土豆燉五花肉用盆子給裝了起來。

          “恒兒,快去叫妹妹回來吃飯了。”趁著空檔林舒把過給洗干凈了,又往鍋里加了幾瓢的冷水,林舒之所以會往鍋里放入冷水,是為了趁著鍋里還有余溫,這樣等他們吃晚飯之后,鍋里的水也就熱了正好可以用這熱水來洗臉洗腳。

          家里如今基本上每天都能吃上一頓肉,因此兩個孩子也不像從前那樣了,一看見肉就走不動路。反而吃的慢里細條的。

          “娘,先生說,這次休沐之后,我們就要開始學千字文了。娘,您知道千字文是什么嗎”一轉眼薛恒在村塾里面也呆了快一個月了。百家姓跟三字經也差不多都已經認全了。

          至于這兩本書的意思,先生雖然已經教過了,可是更多的還是要他們自己來理解。

          “千字文啊,就是天地玄黃,宇宙洪荒,日月盈昃,辰宿列張,寒來暑往,秋收冬藏。”林舒問道。

          “娘,您可真是厲害。怎么好像什么都知道。”薛恒一臉崇拜的看著他娘。

          “你們三字經不是才剛剛認完嗎怎么這么快就開始學千字文了”林舒問道。

          薛恒點頭,“是啊,不過先生也說了,之前的百家姓跟三字經我們學的還不怎么樣,因此這千字文他雖然會講,可是之前的他也還是會繼續給我們講解的。”就好像薛恒雖然聰明可是畢竟年紀還小,這三字經這里就還有許多不認識的。

          原來是這樣,林舒可不想自己將薛恒送到村塾里面去了,結果什么都沒有學到,最后反倒是成了一個半吊子。

          “等會兒,你把課本拿出來,有什么地方不懂的,我給你講一下。”林舒自覺地做起了薛恒的課后輔導工作。

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