那洪飛說“俺家也要放鞭。”領著妹妹回家了。
不一會她老爸拿著鞭出來,姐三跟在后面,兩家兩個大人六個孩子來到外面。
兩個大人用長棍子挑著鞭,六個孩子圍著噼里啪啦炸的到外飛濺的兩串大地紅喊著過年嘍,過大年嘍放到半路孫爹也拿著鞭出來,張興明幫著點了火,又是一陣噼啪亂響,孫爹家二哥二姐平姐都出去了,大姐值班,只有孫爹孫娘和大哥在家,大哥昨天夜班,這時候還在補覺呢。
放了鞭,三家人各自回家吃團圓飯。進了屋媽媽已經把飯菜擺好,正在放筷子,爺四個在桌子邊上坐好,媽媽和爸爸一人倒了一點葡萄酒,給小哥仨倒了碗香檳酒,一家五口舉碗相碰。
弟弟喊“過大年嘍,干杯。”
老媽說“愿咱家越過越好。”
老爸說“肯定越來越好。”
老哥說“我要考大學。”
弟弟喊“我也烤我也烤,大學是啥媽,媽,大學好吃不”東北話,學是發xiao音,二聲
老媽笑著說“好吃,可好吃了。”
弟弟就叫“烤大學嘍,烤好吃的大學嘍。”末了還加了一句“我不要紫鹽孜然哦。”
這時候東北冬天剛出現青菜,一般人家還消費不起,不過張興明家肯定是沒壓力的,肉是紅的菜是綠的,老爸的廚藝那是相當的不一般。
這時候東北人家過年,一般都是扒肘子,醬豬爪,燒海刀,紅燒肉,皮凍,醋熘排骨,焦溜肉段,小雞燉蘑菇,酸菜氽白肉,炸大蝦,炸丸子,彈簧菜,十道菜或是十二道菜,就這樣了,那時候生活困難,又加上沒青菜可吃,過年主要就是吃肉。
張興明家除了這些還有老爸灌的腸子,雞蛋腸,肉腸,鴛鴦腸,豬頭糕,血腸,還有一道菜,老爸年年都做,但是張興明上一世四十年除了自己家從來沒地別的地方見過,那是把雞蛋煮熟了去皮,從中間切成兩瓣,然后把精肉剁成泥調味,做成肉醬一樣的東西,放到切開的雞蛋上,修成圓形,一個雞蛋就變成了兩個,再上鍋蒸,蒸透了出來澆汁,吃起來香極了。
不過現在張興明家桌上擺著一半的青菜,老爸已經不做那么多肉了,還做了一道湯,東北人家很少做湯的。
一邊吃著,張興明就想,有錢了,可是上一世過年的那種心情也感覺不到了,雖然快樂幸福,還是覺得缺了點什么,想了半天,是窮的感覺,窮人突然看到一桌肉的感覺。