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溫寧吃了半根炸香蕉以后,就放下了筷子,回廚房去了。
這一次,她誰都沒讓跟過來。
幾道菜而已,她自己就做了,又沒有費時的菜。
不過,讓她自己去忙,而大家悠閑地坐著享受美食,大家也做不到。
既然溫寧不讓他們幫忙做菜,就收拾餐桌吧。
老鴨湯不是都好了,可以端出來了。
還有米飯,也可以拿出來了。
溫寧看著他們幾個人忙進忙出的,笑了笑,也沒阻止,專心做菜去了。
先將前幾天做的鹵味,添了鹵湯熱了一下,然后,溫寧開始準備做釀白蘿卜盅。
這道菜,清淡爽口,葷素搭配,營養健康。
有句老話說,冬吃蘿卜,夏吃姜。
由此可見,大家對于冬天吃蘿卜的進補方式,還是很認可的。
正好,在北方的家庭里,蘿卜也是冬天的常見蔬菜,時令蔬菜做的東西,自然更好一些。
將一小塊多瘦少肥的肉剁成肉餡,調好味道后,將肉餡填進挖好小坑的,去皮包蘿卜塊兒里,就可以上鍋蒸了。
蒸制的時間也不用很長,十分鐘左右,確保肉餡熟了即可。
若時間太長的話,蘿卜變得太軟不說,肉餡也會變柴,口感不好。
因為店里每天都要進青菜,所以,溫寧就將自家要用的菜,也算進去了。
只不過,都當著王維真和他徒弟的面,將錢補進了公賬里。
不是她非要“多此一舉”,而是,為了避免以后麻煩。
以身作則,才能更好的約束別人,溫寧一直堅信這一點。
將釀白蘿卜盅蒸上后,溫寧開始做糖醋排骨。
做好了排骨之后,鹵味和釀白蘿卜盅幾乎也一同好了,溫寧將幾道菜裝好盤后,喊他們過來端菜。
青菜做了一個香菇菜心,沒有做太復雜的。
然后,溫寧又涼拌了一個豬耳朵,菜就齊了。
正好六個菜,他們幾個人吃,足夠了。
菜擺好了,大家互相招呼著坐下吃飯。
大概真的是很久沒吃溫寧做的菜了,所以,大家都不怎么顧得上說話,都先“埋頭苦吃”了起來。
直到吃到了七分飽,大家夾菜的速度才慢了下來,開始有心情閑聊了。
“溫寧,你真是太厲害了,連蘿卜也能做的這么好吃,我最不喜歡吃蘿卜了,總覺得有一股奇怪的味道,不過你做這個怎么就沒有呢”許念說著,又夾了一個小小的白蘿卜盅,放進了口中。
有些人,確實不喜歡吃蘿卜,覺得有一股怪味。
溫寧就是考慮到了這一點,所以才特地用靈泉水泡了一會兒蘿卜。
這算是用金手指作弊吧
她也不好跟許念解釋,于是就只好說“可能是因為你總覺得我做什么都好吃,所以連你不喜歡的菜,都變得好吃了吧。”
沒想到,許念對她這不怎么高明的說辭,倒是深信不疑。
“沒錯,就是因為你手藝太好了,所以做什么,我都覺得好吃唉,要是能天天吃到你做的菜,就好了”
這本是許念的一句笑言,不過,倒是被許冽聽了進去。
不過,許冽想的,跟許念就有些不一樣了。
他是想,要是能天天將溫寧守在身邊,就好了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>