“歡迎光臨‘幸和谷’,我是這家店的老板,也是你們本次任務的裁判。”穿著一身廚師服的餐廳老板,熱情迎接了第一組趕來的顧喬和穆易。
“此任務為單人任務,請兩位選擇一人,抽取任務卡。”餐廳老板變魔術似的,從背后摸出了三張任務卡,三個任務卡信封的顏色各有不同,上面都印著‘速度與挑戰’五個字。
顧喬自告奮勇道:“先前那個任務,主要是靠你完成的。這個任務在餐廳,就讓我試試吧?”
餐廳里的任務,不是跟‘吃’有關,就是跟‘做’有關。這兩樣,都是顧喬擅長的。
在這一環節上,穆易沒有和顧喬爭搶,直接點點頭,同意下來。
餐廳老板手中的三張任務卡,分別是黑色、紅褐色以及白色。
顧喬選了中間那張紅色的打開,看到上面的任務信息,她嘴角掛上一抹笑意,這任務還真是抽對了。
[任務:刀工]
[任務信息:請嘉賓按照餐廳老板提出的要求,將食材切成薄厚相同的每一塊,誤差不得超過1毫米。]
顧喬將信息卡遞給穆易看了一眼,隨后說道:“十分鐘,我爭取完成這個任務。”
她不知道,在之后的任務中,還會不會有類似這種她比較占優勢的任務。能做到的,便是在這個任務中盡量保持優勢,保持住他們這一賽段領先的名次。
進行任務之前,需要先換好廚師服,顧喬動作迅速的換好裝后,按照餐廳老板的指示,去到了操作臺后,那里已經有一位師傅等在那。
顧喬過來后,師傅便為顧喬示范了任務要求。
需要切的食材,是金槍魚。每一塊需要切成一厘米厚,不但要保證每一塊的厚度相同,還要保證每一塊兩邊的薄厚誤差不得超過0.5毫米。
這要求或許對很少下廚房的明星們有些嚴格,但對于顧喬來說,卻是再簡單不過的了。
看完師傅的示范,她又朝左右兩側的操作臺掃了一眼。
左邊貼著黑色標記的操作臺上,放著一盤盤的牛肉,臺子最邊緣,還放著一小只r國和牛的雕塑,上面用不同顏色標記了不同的部位。
顧喬猜測了下,這個任務十有八九是讓嘉賓分辨不同部位的牛肉。具體方法,無外乎是肉眼辨別,或是直接品嘗。r國和牛的品質不錯,選擇黑色任務卡的嘉賓,估計有口福了。
而她右手邊,貼著白色標記的操作臺上,則放著制作壽司要用到的各種食材。
三項不同的任務一比較,對于顧喬而言,還真是‘刀工’這一項,對于她來說,能夠完成得更快。
師傅剛一示范完,顧喬就接過了對方手中的刀,一手輕輕撫著魚肉,一手干脆利索地落下了刀。
手起刀落,再起再落,短短半分鐘不到的時間,顧喬就將這條金槍魚分割完畢。
還沒測量以前,用肉眼去看,每一塊魚肉的薄厚都是一樣的,仿佛沒有絲毫誤差。
顧喬端著自己切好的這一盤魚片,走到了餐廳老板面前。
盤子里總共有十三塊魚肉,在測量過每一塊的數據之后,餐廳老板忍不住對顧喬豎起個大拇指。