這嘲諷意味，已經是**裸的了。
王可兒臉色一變，怒道：“宋一書，你到底想要干什么！？不管濤哥會不會……”
彭濤此時笑笑，擺擺手打斷了王可兒的話，看著宋一書笑道：“你以為自己很懂鵝肝這道菜？”
宋一書傲然回道：“那可不是，這道菜我尤其鐘愛，這方面懂得自然很多。”
彭濤笑道：“是嗎？既然懂這么多，為什么會犯這種很幼稚的錯誤？”
宋一書臉色一變，問道：“什么錯誤？”
彭濤慢慢回答道：“首先，你說吃鵝肝的時候，需要輔以比葡萄酒，這沒錯，但是白葡萄酒并不是搭配鵝肝最好的飲品。”
“鵝肝很油，常吃對人健康非常不好，所以，吃鵝肝真正應該配的是清雞湯，這樣可以清洗腸胃，所以即使你沒有點清雞湯，這家飯店還是送了一份。”
眾人看去，果然，在一桌子菜品中，一份清雞湯赫然在列。
宋一書的臉色頓時難看起來，他發現，似乎彭濤并不像自己想的這么簡單。
彭濤拿起了刀叉，動作比之宋一書更為嫻熟優雅，真的如同法國貴族三代培養出的紳士一般，把自己面前的鵝肝一分為二，然后扒拉著切開的鵝肝說道：
“再者，你仔細看看，這肝中的經脈太粗太多，這是因為飼養者給這禽類喂了太多的玉米粉，而不是玉米粒。這種經脈，如果不剔除掉，味道就會受到影響。吃這種肝，你還能吃出美味來，你確認自己真的懂得吃鵝肝？”
“還有最重要的一點就是，”彭濤頓了頓，給了宋一書重重一擊，“你真以為，自己吃的這是鵝肝？”
眾人嘩然，宋一書臉色鐵青，問道：“這不是鵝肝，還能是什么？”
彭濤見宋一書嘴硬，招呼來了服務員，問服務員道：“我問你們，你們這道菜的原料是什么？”
服務員第一次就有人問他這個問題，稍稍慌亂了一下，回道：“先生，這是鵝肝。”
宋一書一聽，笑道：“看吧，我就說這是鵝肝，怎么可能有假？依我看，你不過是在嘩眾取寵而已！”
彭濤搖搖頭，又問服務員道：“我再問你一遍，這道菜的原料到底是什么？”
服務員這次猶豫了一下，但是還是回答鵝肝。
彭濤說道：“鴨肝是淡白色，鵝肝是粉紅色，即使已經烹飪好，兩者之間的色澤也是有很大差別的，行家一眼就能分辨出來。”
“再者說，鴨肝入口味道較重，后味有鴨子的腥膻味，而真正的鵝肝味道則是柔和，像酒一樣，唇齒留香，你們可以嘗一口自己盤中的鵝肝，看看到底是哪一種味道。”
王可兒聽罷，切下一小塊“鵝肝”吃下，眉頭微微一皺，說道：“確實是有一種鴨子的腥膻味兒。”
頓時，服務員的臉色就變了——遇上行家了！