那個名叫向平恩的小太監，聽完之后竟先向裴年鈺行了一個禮，而后方才起身說道
“不是什么大菜，臣下水平有限，神廚先生，您做的那些個葷菜，臣下都無法看出任何缺點。臣下想說的，是那一道叫做五谷豐登面的面食罷了。”
裴年鈺稍稍反應了一會兒，才想起來那道五谷豐登面的名字是自己隨口胡謅的。五谷指稻、黍、稷、麥、菽這五種作物，在目前還在小農經濟的社會中自然是屬于國之重本。
然而這五種東西全部都做成面條十分有難度，故而，這五谷豐登面不過是裴年鈺選了一些雜糧，來做成的面條而已。
而后又調配成了五種顏色，每種顏色的面條選出一綹來，在最后擺盤的時候會將五種顏色的面條分別團成五團，在面碗中擺成五行之位。
這道面，說實話雜糧面能好吃到哪里去。雖然裴年鈺自然是吃得，可那些吃慣了精細稻米白面的王公貴族們，恐怕會覺得這種東西難以下咽吧。
故而這個五谷豐登面，唯獨政治意義討喜而已，寓意五谷豐登、五行調和、天時平順。他沒指望味道上能收獲多少美食值，但是對于這番講究，能讓朝臣們驚嘆一下，也算是能完成任務了不是。
所以，這算是他所設計的宴席菜里面，唯一一道僅僅是用來做面子工程的菜。
至于湯的話這面條已經這么難吃了，裴年鈺便也懶得去在其他的輔料上多費心思了反正也沒幾個人會真正吃幾口的。自然是清湯罷了，還能凸顯五色的分明。
然而那個叫向平恩的小太監卻說
“臣下以為，這五谷豐登面寓意雖好，可口感是不是有些粗糲了。且味道略為寡淡，恐難以討喜。”
那御膳房總管聽了他的發言以后頓時直皺眉頭，心道這向平恩還是如此之憨，這豈能如此直言神廚先生的不是
裴年鈺卻有些好奇道
“你想到了什么法子”
畢竟這道菜算是他偷懶的結果，只想著糊弄了一個寓意強的便罷，誰知竟然還真的有人看出了破綻。
“臣下以為，不若以玉米菌菇湯為底。以臣下的理解，這五谷豐登面要的是贊頌萬千農人的辛勞之意，故而不宜用太葷，而應以素為主。菌菇提鮮，玉米清甜又有著谷香，與這雜糧面正好相配。”
“而在裝盤之后，還可以將玉米粒撒在五團面條的中間，宛如豐收時的金黃稻谷。”
“菌菇為山珍，玉米則是陛下剛剛從西域引進的優等糧食，加之于五谷之上，是否會顯得更加豐盛些呢。”
裴年鈺心道，引進什么引進，明明就是自己給他的種子。三大麻袋玉米成品，附贈一包種子，總共花了他幾千美食值，倒是不貴。然而對于裴年晟來說，自然是意義非凡。
只不過他倒是沒想到，他一共沒有給小晟多少袋成品玉米。他以為絕大部分都要用來留種的，卻撥給了御膳房不少，用來做這冬至宴。看來裴年晟也是下了血本了，讓玉米這東西露露面，恐怕也是為了有意在這宴上給某些人展示些什么。
不過，這就不關他的事了。
裴年鈺覺得這方法可行，說做就做，面都是已經弄好了的，這邊下鍋煮面條，那邊將半成品的菌菇湯加了玉米再燉一下。
面條熟了之后，裴年鈺將玉米菌菇湯灌入，又稍稍勾芡一下，使湯汁變得更為粘稠。
最后自有專人來擺盤
五朵顏色各異的面條中間灑著金黃的玉米粒，旁邊的濃湯洋溢出甜玉米的清甜和山珍的鮮香，卻并不會喧賓奪主。正中的雜糧香氣簡單卻厚重，給人一種樸實的滿足之感。
再加上隱隱約約恰到好處的胡椒、紫蘇、八角的調味，便如同置身于山野田間中，滿滿的一碗盡是收獲的喜悅。
裴年鈺拍板定名
“既如此，便叫五谷豐登黃金面吧。”
裴年鈺監督他們做完了一輪，改正了所有的不當之處，又修改了一些細節流程之后，他今日的工作才算是真正做完了。問了問時辰，竟已是辰時過半了。
這第一輪不過是試手之用，所有的成菜都是棄置不用的。在這之后，便是各灶頭正式起鍋做宴上的百來份菜品了。
裴年鈺見他任務完成，終于松了一口氣。隨后帶著樓夜鋒和絳雪回到了芳辰宮。