嘗藥，算是中醫一個比較常見的技能了。
和西醫不同，不管事古代還是現在，歷來名中醫沒有不是親自嘗藥性的，只有自己親身體會或經歷的事情印象才深刻，才有說服力。
就算現在條件好了，實驗室有小白鼠可以用來嘗試藥效，但親自嘗藥依然是很多中醫學院學生的功課之一。
當然，品嘗得肯定都是效果已知的藥材，不會是有毒的。
所以像崔文祥這樣經驗豐富的老中醫，面對藥膳火鍋，只需要品嘗味道，就能分辨出火鍋中運用了那些中藥材，從而進一步判斷出這些藥材融合在一起，是否對人體有好處。
畢竟，徐牧研究的藥膳火鍋，運用的都是一些普通常見的藥材，功效也并不多么獨特。并不像是培元丹、玉靈丹這樣已經超出了普通丹藥范疇的修仙用丹
滋補、養顏、清肺、壯陽這些功效的中藥配方，只要是稍微懂行的中醫，都能開出配方來
所以，當鍋底端上來，燒開之后，崔文祥連續品嘗了兩口，就大致品嘗出了藥膳火鍋中所用的藥材有哪些。
“沙參、麥冬、玉竹、茯苓、山藥、木瓜、黨參、白術、陳皮、甘草你這火鍋底料中，所運用的中藥材還真是不少啊。不過，這種火鍋底料，服用了后絕對是對人體沒有壞處的，這應該是清肺健脾鍋吧”
“當歸、熟地黃、何首烏、白芍、阿膠、枸杞子、黃精、黨參、黃芪這應該就是滋補美顏鍋底了吧”
幾種鍋底，崔文祥都很認真的品嘗了一遍。
越品嘗，就越是滿意。
現在看來，網絡上的諸多消息果真是謠傳。說什么四季藥膳火鍋是虛假宣傳，吃了后不但對身體沒好處，反而有可能致癌，簡直就太荒謬了。
以他行醫數十年的經驗來看，這幾種火鍋絕對是上好的藥膳每種鍋底的定位都相當準確，的確能做到宣傳的效果，一點也沒有夸大其詞
都不用再拿回醫院仔細研究了，現在崔文祥幾乎就能確定，可以站出來幫徐牧說話了。
不過同時，崔文祥又很震驚。
這些鍋底中的藥材，他雖然都能分辨出來，但是這些組合起來的味道，卻讓他震驚不已，怎么都想不通。雖然藥膳可以做到味道不差，消除中藥味中良苦的部分，但是也不可能做到這么好吃啊
就算古時候皇宮里的藥膳秘方，味道也不可能這么美妙
“徐牧，你是怎么將這些中藥材融合在一起，碰撞出如此美味的”崔文祥不可思議地說道。
如果不是他定力足夠好，恐怕當這些火鍋沸騰的時候，他第一時間不是去品嘗藥性，而是先飽餐一頓了。他這么一大把歲數，從來沒見識過能將藥材融入食物中，迸發出如此美妙的味道
說實話，他現在面對如此美食，也有點不淡定，明天一定要帶著老伴也來嘗嘗如此美味，又對身體有好處的藥膳火鍋，真的是不可思議。，
徐牧笑了笑，這結果不出他意料，說道“這就是我的獨門秘方了。”
四季藥膳火鍋用料并不是秘密，只要是有心人，都能分辨出這里面用了哪些佐料。可是要將這些藥材做出美妙的滋味，就是秘密了。
醫術某種意義上來說，和廚藝是相通的。
炒菜也是這樣，不管什么菜，配方網上都有，隨時可以查到。可是就算將所有材料都擺放在你面前，難道你就能做出味道好吃的菜了嗎
不可能